撕甘蓝爆木耳手撕甘蓝爆木耳
食材
- 主料
甘蓝
250g水发木耳
200g- 辅料
油
适量盐
适量生抽
少许
- 步骤
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1.甘蓝洗净撕块。
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2.锅中放油烧热倒入甘蓝翻炒。
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3.炒至甘蓝断生后放入焯水的木耳。
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4.翻炒一分钟后加盐。
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5.加入生抽。
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6.翻炒均匀即可。
- 小贴士
- 甘蓝手撕味道及口感会更好。
木耳事先焯水可缩短炒至时间。
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