天然花青素被发现,女人多吃它,美颜抗
爱美可谓是每个女人的天性，甚至不少人为了抗衰老，不惜花大价钱去美容院进行护肤保养，但效果却不是很好，还把脸弄成了敏感肌。
我们除了日常用护肤品保养以外，还可以从吃的方面入手，比如说吃一些花青素含量高的食物，而一说到抗衰老的食物，很多人都推荐桑葚枸杞，但今天说的这一种食物，它含有的花青素含量更高。
花青素的抗氧化性，比维生素C和维生素E要高出几十倍，对于女性来说，经常补充体内的花青素，能够很好的延缓皮肤衰老，建议女性朋友们多吃这种食物，美颜抗衰老，吃过的都说好。
一、黑土豆
推荐食谱：干煸黑土豆片
主要食材：黑土豆、姜蒜末、葱段
具体做法：
1、这样的土豆你吃过吗，富有“花青素之王”称号的黑土豆，准备适量的黑土豆，用工具削去外皮，里面的颜色有点像紫薯，去皮之后，再切成厚厚的薄片。
2、切好之后放入清水中，以免黑土豆片氧化了，黑土豆形状与普通土豆无异，但是内外都呈现出黑紫色，黑色素含量之高，是一般黑色食品无法相比的，而黑色素富含抗癌物质花青素，这使黑土豆成为抗癌的先锋食品。
、锅中倒入适量的食用油，放入姜蒜爆香，等炒出香味之后，就倒入黑土豆片翻炒均匀，这土豆皮的颜色看着十分的漂亮，让人食欲大增。
4、翻炒均匀后，下一步开始调味，加入适量的盐，一大勺剁辣椒，继续用铲子翻炒均匀，之后，加入一点生抽、蚝油，再次翻炒个下，口水都要流·下来了。
5、在出锅前，再撒入一点葱段，给这道菜增加一点香味，等翻炒均匀就能出锅开吃了，感兴趣的朋友，可以试试这个黑土豆。
6、黑土豆不仅富含营养，其富含的花青素还具有抗癌、抗衰老、美容和防止高血压等多种保健作用。
二、茄子
推荐食谱：红烧茄子
主要食材：茄子、大蒜、红椒、淀粉
具体做法：
1、首先准备洗干净的三根茄子，把茄子切成滚刀块，全部切好后，放入大一点的碗里，倒入一小勺盐，用手把它抓拌均匀，再腌制十分钟，杀出茄子的水分。
2、做红烧茄子，要准备多一点的大蒜，先将大蒜给它拍扁，再把它切成蒜末，全部切好后放入碗里备用。
、接着倒入一勺老抽调色，一勺生抽，一勺蚝油，再切一个红椒放入碗里，喜欢吃辣的，可以换成小米椒，再倒入一勺白糖，倒入半碗水淀粉，用勺子搅拌至糖融化，这样做红烧茄子的调料就做好了。
4、这个时候茄子也腌制好了，用手给它挤出水分，尽量多挤出一些，这样茄子就不吸油了。
5、挤干净水分后，倒回碗里，倒入一勺淀粉，用手把它抓拌均匀，使每一块茄子都薄薄地裹上一层淀粉。
6、起锅烧油，倒入稍微少一点的油，等油温烧至五成热，放入茄子煸炒，大火不停炒，把茄子炒软，再把茄子炒至断生。
7、然后倒入调好的料汁，再把它翻炒均匀，使每一块茄子都吸收料汁，再把它煮至汤汁浓稠，最后撒入一些迷人的小葱花，再把它翻炒均匀即可出锅。
8、这样一份色香味美的红烧茄子就做好了，营养又下饭，不用油炸的红烧茄子，少油更健康，喜欢吃茄子的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
三、紫甘蓝
推荐食谱：凉拌紫甘蓝
主要食材：紫甘蓝、大蒜、葱、青椒、小米椒、香菜
具体做法：
1、准备一颗紫甘蓝，用刀从中间给它一分为二，再去掉中间的硬芯，然后改刀切成细丝。
2、紫甘蓝是一道非常健康的食材，特别适合肥胖和三高人群，切好之后，我们给它清洗一下，清洗干净后，沥干水放一旁备用。
、接下来加点盐、白糖给它抓匀，杀出水分，就留在盆里备用。
4、准备一些大蒜，给它拍扁剁碎，再准备两根小葱也切成葱花，青椒去籽，给它改刀切成丝，小米椒切成圈，几根香菜切成段，全部切好后，装入碗中备用。
5、这个时候的紫甘蓝已经腌好了，我们给它清洗一遍，加了白糖腌过的紫甘蓝吃起来更加的脆爽，紫甘蓝是直接凉拌吃的，所以我们一定要用凉白开。
6、捞出的紫甘蓝，直接放入大碗中，加入切好的配菜，加入半勺生抽，半勺米醋，少许的白糖，再来一丢丢盐，十三香，少许的鸡精，再加点小磨香油，用筷子给它搅拌拌匀，一份凉拌紫甘蓝就做好了。
7、紫甘蓝这样做，好吃又简单，吃起来清脆爽口又入味，颜色好看，营养价值高，喜欢的朋友一定要试一下。
结语：对于女性来说，经常补充体内的花青素，能够很好的延缓皮肤衰老，建议女性朋友们多吃以上这种食物，美颜抗衰老，吃过的都说好。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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