家常凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝

食材：紫甘蓝半个、青椒1根、黄瓜1小根、蒜5粒、盐1勺半、米醋2勺、生抽2勺、香油几滴、芝麻少许。

做法：

1、食材备好。

2、紫甘蓝洗净细切丝，尽量切的细点更入味。

3、加1小勺半的盐，2勺米醋。

4、用手抓匀，腌制10分钟。

5、再用清水冲洗几遍，攥干水分。

6、青椒用刀切开去籽切丝，黄瓜切丝。

7、蒜粒放进蒜臼里捣成蒜泥。

8、甘蓝，黄瓜，青椒丝放一起，放上蒜泥，加2勺生抽。

9、撒上芝麻，滴几滴香油，拌匀。

10、一盘色泽亮丽，味道爽口的凉拌紫甘蓝就做好了。

11、简单又好吃，炎炎夏日里餐桌上又多了一道清爽小菜。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！

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