南沙蔬菜盆景将亮相新春花市，好看又好吃
说到漂亮的盆景，一般人首先想到的都是指花卉。而在今年的新春花市，将不单有花卉盆景捧场，更会有五彩椒、樱桃番茄、罗勒等南沙特色的蔬菜盆景登场来“添色”。
五彩椒。
在广州市农科院南沙基地的温室里，许多颜色各异的美丽盆景摆放在各个架子上。有颜色喜庆的黄色茎干或红色茎杆的观达菜盆景、五颜六色的小辣椒盆景，颜色形状近似樱桃的“樱桃番茄”盆景，散发淡淡幽香的薄荷盆景等种类繁多的蔬菜盆景，这些蔬菜盆景只等花市一到就将亮相。
羽衣甘蓝菜。
薄荷。
超实用：既漂亮又好吃农科院南沙基地培养的蔬菜盆景除了颜色喜人、造型美丽之外，相比传统的年节花卉盆景更实用。
罗勒盆景中的罗勒是一种香草，除了可以观赏，还能用来烹饪鸡鸭，在夏天还可驱蚊。而小番茄、小辣椒等盆景可直接用来炒菜。
这些盆景均是蔬菜，但是却和花卉盆景一样美丽多彩。这些蔬菜均是特别挑选出来的，除了可食用外，还兼具盆景的艺术性和美丽性。
茴香菜。
突发灵感：蔬菜做成盆景有些人喜欢在阳台种菜，但这些盆栽蔬菜可能并不美观。而农科院南沙基地的专长就是农作物，在培养蔬菜等农作物的过程中，偶尔会发现特别漂亮的蔬菜品种。
广州市农科院南沙基地主任张文盛介绍盆栽菜。
何不将这些漂亮的蔬菜能不能做成盆景呢？
有些蔬菜，比如‘五彩椒’，它的体积非常小，作为普通的辣椒售卖很不划算，因此农民也不会种植。但是作为盆景却刚好合适，因为它的颜色和形状非常漂亮。这些漂亮的蔬菜能不能做成盆景呢？
观达菜。
可谓一举两得
做成盆景之后的蔬菜，不仅增加了销售渠道，价格也会比纯粹作为蔬菜售卖更高，可谓一举两得。目前农科院南沙基地售卖的蔬菜盆景价格大概在20元至元之间，销售前景广阔。
好期待：30多种蔬菜盆景将亮相新春花市在今年的花市中，农科院南沙基地会重点推出新研发的“五彩椒”盆景。这种盆景中长满了五颜六色的小辣椒，很漂亮，辣椒也够辣。
五彩椒。
这种“五彩椒”盆景是农科院南沙基地今年推出的新品种，将会成为今年农科院南沙基地花市中供货最多的蔬菜盆景，将达近盆之多。
往年蔬菜盆景的销售前景很好，农科院南沙基地每次摆上摊档的盆景几乎都能卖完，尤其是一些辣椒、香草盆景很受欢迎，供不应求。
“椒财进宝”。
所以今年农科院南沙基地将会增加花市中蔬菜盆景供货量和种类，特别增加一些香草、特菜类的盆景，约有30多种蔬菜盆景将会在花市与市民见面。计划为今年花市供应上千盆蔬菜盆景，如果销售情况好，再根据情况随时增加数量。
好期待~~我们静等新春花市的到来吧！
编辑：hui
文源：舒霞
摄影：曾锡华
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