腿炒甘蓝火腿炒甘蓝

食材

• 主料

• 甘蓝

  400g

• 火腿

  1根
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 糖

  适量

• 酱油

  适量

• 食醋

  少许

• 蒜

  少许

步骤

1.大蒜切成片备用

2.火腿切成丝备用

3.甘蓝也切成丝

4.爆香大料

5.爆香蒜片

6.加入火腿爆炒

7.火腿炒好后，加入适量的酱油

8.加入适量的食醋

9.将灶火关至最小，不要灭了，加入白糖和食盐，搅拌好

10.倒入甘蓝，调拌均匀就可以了

小贴士

要记得加白糖和食盐之前关小火哦，不然大火爆炒甘蓝就出不来清脆的样子了