捷克超市里没见过的蔬菜

旅居捷克快两年了，我也不知道这日子是快还是慢。平时工作日吃公家的，休息日去餐厅吃，我从不做饭。最近受疫情影响居家期间要买菜，这里没有菜市场只能去超市。各大超市都有亚洲食品专柜，调味品有日本龟甲万系列、广东珠江桥系列，偶尔看到香港李锦记。在遥远的异国看到熟悉的酱油和蚝油，真的有他乡遇故知的温暖。另外捷克共和国生活着十几万越南人，因此大超市少不了越南食品。越南村的华人商店供应中国食品，我很少去。那地方叫村，其实是一个批发市场，正式名称是亚洲商业中心。因为越南人多，所以戏称越南村。

下面看看捷克超市里没见过的蔬菜

一、孢子甘蓝

看到这迷你版包菜，感觉是包菜刚刚出生的宝宝。长得这么可爱，我还是第一次看到。颜值高，营养价值也高，是一种非常健康的蔬菜。我以为它就是刚刚长出来的包菜，趁嫩摘出来卖。好奇查了一下，才知道人家就长这样，大名叫孢子甘蓝。蒜茸蚝油炒着吃，味道有点苦。以后吃要先焯水再炒可以去掉苦味。g一袋29.9CZK（￥9元）。

二、芹菜根

这傻大个，皮糙肉厚的原来是芹菜根。芹菜吃多了，可没见过这么大的根。这玩意儿可以生吃和煮熟。听说清热解毒，镇定安神，降压适合我呀！只是味道不咋地，还是做沙拉好吃。一个1.kg，28.3CZK（￥8.51元）

三、欧芹

这是白皮胡萝卜吗？实际上它叫欧芹。叶子在广州经常看到，有特殊的香味。广东人说的番西就是它，原来根茎长这样。口感非常好，没有渣。好吃！又是安神降压的，还防癌抗癌！以后要常吃这个。三颗带叶的全株为一组，售价29.9CZK（￥9元）。

四、茴香

认识茴香还是孔乙己先生在咸亨酒店所授，长这样啊！那茴香豆又长什么样呢？特意查了一下，原来就是蚕豆嘛！球茎的外瓣和梗带渣，没法吃。内瓣鲜嫩没渣，好吃！这东西吃多了容易上火，不宜多吃。两个球茎0.kg=8.76CZK（￥2.6元）。

五、萝卜

这个相信很多人都见过，没错就是萝卜。球形的，我是初次见到，好稀罕！萝卜种类繁多，这只是其中之一。三个带叶的一组，34.9CZK（￥10.5元）。

六、大头菜

这个是常见菜，腌制的常吃，以前在广东没见过新鲜的。听说维生素含量十分丰富，有增强人体免疫功能的作用。现在这个时候后者比什么都重要。去皮吃肉，炒熟味道鲜嫩，好吃！两个*14.9=29.8CZK（￥9元）

七、红菜头

其貌不扬的红菜头，长的像红色马铃薯，呆头呆脑的！切开一看，哇！鲜红的肉质挺诱人的。原来看菜也不可貌相。低卡路里，喜欢减肥的女士会很喜欢这种蔬菜。也是预防贫血，防高血压，防癌抗癌的健康食品。特点是又甜，又脆，又红是做凉拌菜的好材料。两个0.kg*17.9=13.14CZK（￥4元）。

超市的蔬菜和水果大多不用秤，论个卖，或者是打好包装的一盒（袋）。少部分要过秤，大超市有带屏幕显示图片的电子秤，小超市的收银台就是电子秤，由收银员操作，因此不会捷克语也很方便。大超市都配有自助收银机，可以选择英语，捷语，俄语和德语，熟悉后操作很简单。

广东的绿叶青菜只看到菠菜，只有菜叶，没有菜梗和根。一盒菠菜叶g，售价29.9CZK（CNY￥9元）。捷克的商品都是以9结尾，由于没有0.1CZK的货币流通，现金的话，收银员是四舍五入收费。CZ是捷克国家代码，K是捷克货币单位koruna，意思是皇冠，中文俗称克朗。捷克是欧盟国家，也是申根成员，但不是欧元区。使用欧元是入盟谈判的必须条件，只是目前没有时间表。原因是按目前的汇率，使用欧元捷克人的生活水平将大幅下降，这是他们不愿意的。

好了。今天先说这么多，长按下面的