女人宁可肉不吃,也要吃这菜,便秘不见了,

它就是抱子甘蓝，用大蒜和抱子甘蓝一起炒，味道清香可口，又不失营养，抱子甘蓝不少人不知道它的存在，它是近几年来出现在大众的视线，外表很迷你，小小的一颗却十分饱满，口感也不错，很像缩小版的包菜，虽然它的吃法很多，但是和蒜蓉一起炒，更能激发它的营养价值。

我们做蒜蓉抱子甘蓝的时候，首先，将主要的食材准备好，抱子甘蓝一把，大蒜一头，盐适量，鸡精少许，食用油适量。

1，首先，将买回来的抱子甘蓝外表处理下，放在清水中洗洗干净，对半切开后，放在沸水中焯水即可。

2，紧接着，将大蒜表面清理下，洗干净后，拍碎即可。

3，这个时候，热锅中倒上适量的食用油，放上大蒜爆香，再把焯水的抱子甘蓝放锅中。

4，用旺火爆炒后，加入适量的调味料进去，翻炒均匀后，就能关火装盘了。

这道蒜蓉抱子甘蓝的做法大家学会了吗，抱子甘蓝的营养丰富，属于低卡食物，经常吃一盘也不会长胖，尤其自身的膳食纤维丰富，不但排出体内的多余油脂，还能将有害毒素排出干净，能够轻松瘦下来。

另外，抱子甘蓝中的胡萝卜素很丰富，食用吸收后对眼睛特别好，有助于视力变明亮，清晰，缓解眼睛的疲劳，而且抱子甘蓝对养颜护肤有很好的帮助，多吃不但润肠道，还能补水淡斑呢。

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