你们知道漂亮的羽衣甘蓝,怎么吃吗今天小编
你们知道种在地上的羽衣甘蓝，怎么吃吗？羽衣甘蓝吃法非常简单，榨汁、凉拌、蒸食、烤制，复杂的烹调根本不适合它。今天小编分享6种最佳方法，帮你吃掉羽衣甘蓝！
01.烤羽衣甘蓝脆片
做法
将羽衣甘蓝冲洗干净后，擦干水分；
剪刀减掉根茎部分；
淋少许橄榄油，搅拌均匀；
烤箱预热至°C，放入烤箱烘烤8-12分钟即可。
02.羽衣甘蓝思慕雪
食材
杏仁奶......ml
香蕉......2根
菠萝块......g
羽衣甘蓝......g
做法
全部食材放入搅拌机，搅打顺滑就成品
03.羽衣甘蓝煎蛋吐司
食材
全麦吐司......2片
橄榄油......10ml
羽衣甘蓝......g
蒜末......3g
食盐......1g
黑胡椒......1g
辣椒粉......1g
鸡蛋......2个
菲达奶酪......g
做法
1.吐司烤至微焦；
2.热锅，放入橄榄油，倒入羽衣甘蓝，不断翻炒至软；
3.加入蒜末、盐、黑胡椒、辣椒粉，持续翻炒，大约1分钟；
4.关火，加入菲达奶酪，用余温让其融化；
5.热锅倒油煎蛋。
关于摆盘：每片吐司上各放一半炒好的羽衣甘蓝，再放上煎蛋即可。
04.羽衣甘蓝奶油意面
食材
羽衣甘蓝......g
黄油......5g
洋葱......1个
大蒜......3瓣
奶酪......g
牛奶......ml
食盐......适量
黑胡椒......适量
意面......g
做法
1.将羽衣甘蓝蒸软，放置冷却；
2.黄油入锅，小火融化，倒入洋葱丁，炒到微焦，加入大蒜，爆香后关火，放边上待用；
3.将蒸好的羽衣甘蓝剁成碎末末，放入大碗与步骤2拌匀；
4.加入牛奶，搅拌至奶昔状，加入盐和黑胡椒进行调味；
5.沸水煮面，加入酱汁，搅拌均匀，再淋上少许橄榄油，美食即完成。
05.羽衣甘蓝藜麦沙拉
食材
沙拉用
藜麦......g
羽衣甘蓝......1g
洋葱......半个
黑豆罐头......1罐
玉米粒......g
香辣酱汁用
香菜......75g
大蒜......1瓣
青柠汁......75ml
辣椒酱......75g
水......75ml
枫糖浆......3ml
茴香粉......2g
盐和黑胡椒......适量
酱汁做法
所有食材倒入盆里，在一起搅拌均匀即可。
沙拉做法
1.藜麦加水，小火炖煮15分钟；
2.沙拉碗中放入羽衣甘蓝和洋葱；
3.藜麦煮熟后，加入玉米粒和黑豆，搅拌均匀，倒入沙拉碗中；
4.将调好的酱汁浇在沙拉上即可。
05.甜菜酱羽衣甘蓝奶酪披萨
食材
甜菜根酱（附做法）......g
披萨面团......g
羽衣甘蓝......g
意大利干酪......g
山羊奶酪......g
做法
1.甜菜根煮熟，放入搅拌机，加少许松子、橄榄油、盐和黑胡椒，进行搅拌成泥；
2.烤箱预热°C，将披萨面团擀到约烤盘大小，放进烤盘中；面团放入烤箱烘烤5-7分钟；
3.在烤好的饼底上涂抹一层甜菜根酱，铺上一层羽衣甘蓝、意大利干酪和山羊奶酪；
4.最后放入烤箱烘烤20-25分钟即可。
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