炸春卷这道家常菜,简单易上手,这样做出来

　 沂蒙炸春卷好像还不到吃春卷的时节，但是想吃了是不分时间的，观看过舌尖上的中国的朋友，都知道春卷皮也是个技术活，其实起做法和口感和临沂煎饼是差不多的，临沂煎饼也是上来了舌尖的，只是我用的是面煎饼，不是杂粮石磨煎饼。炸的时候没有用油锅，用了炸锅，比起油锅的酥脆口感是差一点，但是健康省油，省大发了。原料：面煎饼、蒜黄、胡萝卜、金针菇、甘蓝、花生油、盐。做法步骤：第1步、胡萝卜、甘蓝切丝，金针菇、蒜黄切段。第2步、热锅放一勺油略炒一下，加盐拌匀。第3步、煎饼切开。第4步、包入菜卷起来。第5步、放入炸锅炸篮第6步、刷一层油第7步、开启蛋挞功能，十分钟。第8步、表面微黄即可小贴士：也可以不用炒菜，加油盐拌匀卷入，炸15分钟表面金黄。来自美食天下漂亮马婆的作品。

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