探索矮脚开花蔬菜盛装上线,来看羽

市绿化市容局介绍，随着农历新年脚步的临近，申城公园内已经换上了新植物。这些矮脚的“开花蔬菜”引起了大家注意，来看看究竟是什么？详见↓

这个是我们吃的蔬菜！

生菜？卷心菜？

是菜也是一种常见的观赏植物

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羽衣甘蓝为观赏植物，是十字花科芸苔属植物，又名叶牡丹，为二年生观叶草本花卉，其衍生的各类植物甘蓝为园艺变种。羽衣甘蓝结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实。原产于国内，在我国大城市公园绿地中均有栽培。

曲阳公园

四川北路厚德路中国结花坛

东大名路旅顺路花箱

奉贤四季生态园

浦东砂岩广场花箱

世纪大道花箱

目前在沪上的公园绿地中

主要种植了这几种类型的羽衣甘蓝

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大阪

亮叶

鲁西露玫红

羽衣甘蓝到底能不能吃？

羽衣甘蓝分为好几种，我们日常食用的是它的部分品种，它叶子呈现卷卷的样子，有点像大家日常烫染的小卷发，可食用的羽衣甘蓝颜色偏浅，口感稍硬，略带苦味。当然，大家不能随便偷挖公园内的羽衣甘蓝，需在正规市场进行购买。

羽衣甘蓝抗冻耐寒，不会像其他冬季的草花，如遇到极端气温，会出现冻伤、发黄等问题。经过栽培研究发现，羽衣甘蓝在极端天气下适宜生存，而且株型整齐，十分美观，适合用于冬季在各类花坛花境中种植。

资料：市绿化市容局

原标题：《矮脚“开花蔬菜”盛装上线，来看羽衣甘蓝如何装扮申城街头》