健康美食丨抱子甘蓝，小人国的包心菜你舍得
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喜欢这可爱的小东西
买回来研究了好几天菜谱
要配方的妹子看过来咯
抱子甘蓝
别名芽甘蓝
十字花科
原产于地中海沿岸
抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高
居甘蓝类蔬菜之首
维生素C和微量元素硒的含量也很高
特别富含某种含硫化合物
研究表明对乳腺癌有显著的防治作用
入口甘甜
后味带点微微的苦
有种绿叶菜独有的清香
有种大自然的味道
配料
甘蓝
红薯
香干
橄榄油
色拉酱
柠檬
黑胡椒粉
白芝麻
盐
茴香
薄荷叶
需要注意的是
抱子甘蓝在烤箱烘烤的时间不宜过长
否则颜色会变深
文章所有美食均为Shadow制作及拍摄
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孔夫子教导我们
“食不厌精，脍不厌细”
饮食是一生的事
怎可怠慢！
透过华丽的美食外衣
传播全新的健康美食体验方式
才是shadow的初衷！
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