舌尖上的牛油果牛油果羽衣甘蓝沙拉

【舌尖上的牛油果】--牛油果羽衣甘蓝沙拉

这里，有你最想要知道的...牛油果堪称水果中女王，因其丰富的纤维含量和营养成分，不仅有助于美肤，还帮助消化系统以及降低胆固醇含量，在国外非常盛行用牛油果做的各种料理，今天给大家介绍用其中一道人人都能做出来的简单的牛油果甘蓝沙拉哦~~不仅美味健康而且看起来也很诱人哦~~

动图

鳄梨也叫油梨，属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

牛油果甘蓝沙拉

主料

牛油果(一个)

羽衣甘蓝(两大片)

辅料

松子(适量)

葡萄干(适量)

先将羽衣甘藍用清水洗干净，沥干水备用。

应为KALE的茎比较硬，所以是采用叶子的部分；用手把叶子的部分摘下来。

将摘下来的叶子，切成细丝，放入一个大盆里。

放少量食盐，用双手用力揉搓，直到有叶子有一些些软化（颜色会变得深一些）。

放入松子，牛油果，葡萄干，搅拌均匀就可以吃了。

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