交广菌不用谢20种回春食物巧克力
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尽管我们抵不过时间会逐渐苍老，但却可以通过饮食逆生长，让身体变得更加强壮、健康、与活力。这并不是东方夜谭，来看这20种“回春”食物吧！
1.脑力助推器：蓝莓
大脑一片混沌之时，选择蓝莓帮你扭转局面。
《最佳饮食》一书的作者DavidGrotto指出：“蓝莓中高含量的黄酮成分，经研究具有提高短期和长期记忆的功能”。
所以，记得在喝燕麦粥或其他谷物的时候，加上一把蓝莓哟。
2.肌肤保护专家：葡萄
红葡萄的外皮含有白藜芦醇（Resveratrol），它具有抗炎，保护肌肤表层的作用。
《最佳饮食》一书的作者DavidGrotto称：几项研究都显示，白藜芦醇（Resveratrol）具有保护肌肤免受紫外线伤害，预防罹患皮肤癌的作用。
：一杯红葡萄酒，亦具有同样的功效。
3.小肚腩克星：大麦
照镜子时，身体的中间地带，总是不能尽如人意。多吃一些像大麦、苋（xiàn）菜、藜（lí）麦（一种蛋白质的优质来源）这类全麦食品。
塔夫斯大学的一项研究发现：平日饮食中吃粗粮（相对细粮）较多的人群，与其他人相比，腹部脂肪堆积的概率要低10%。
4.癌症克星：黑豆
为了避免结肠癌和前列腺癌的发生，你可能需要增加豆类的摄入量。
《最佳饮食》一书的作者DavidGrotto称：干豆、豌豆和扁豆，都富含膳食纤维，这可以加快废物通过肠道的速度，清除肠壁上堆积的致癌物。
除此之外，豆类还是叶酸的丰富来源，具有修复受损细胞的作用。
5.胆固醇克星：亚麻籽
亚麻籽是omega-3脂肪酸的优质来源，可以减少炎症和血管斑块堆积的发生。
《最佳饮食》一书的作者DavidGrotto称：“亚麻籽还含有2种可以有效对抗低密度胆固醇的成分：木酚素和可溶性纤维。这2种成分，可以用来瓦解你的胆固醇系统。”理想状态下，你体内的低密度胆固醇应保持在mg/dl的范围内。
尝试着在燕麦或其他谷物中，撒上些亚麻籽，同时避免摄入过量的饱和脂肪，每天坚持做运动，做好以上3点，保证你可以在对抗胆固醇的战斗中获胜！
6.骨骼构建员：硬干酪
的确，即便身强体壮的帅小伙，也有罹患骨质疏松症的风险！对于补钙，硬干酪与其他质地柔软的奶酪品种相比，绝对是当之无愧的冠军。
举个例子：1.5盎司的帕尔玛干酪含有g钙。除此之外，这类硬质干酪还含有益生菌，能令消化系统更加顺畅。
你可以尝试着在各类沙拉或者蔬菜上，撒一些硬干酪。这样做，除了有助健康外，还会让菜肴的口味，无限升级。
7.癌症克星：西兰花
快点用它来装满你的餐盘吧！因为这种十字花科的蔬菜，富含具有消炎作用的植物营养素，有助于避免肺癌、胃癌以及其他癌症的发生。
除此之外，这些天然的化学元素，还会开启你体内的“肿瘤抑制基因”，延缓细胞的生长，让其及时修复损伤。
你可以尝试着将西兰花搭配各种餐点食用。
8.膳食纤维源泉：苹果
这种水果含有大量可溶性纤维——果胶。可以有效预防胆固醇在血管中的堆积，减少心脏病的风险。另外，苹果中所含的非可溶性纤维，还可以强健你的消化系统。
不过《最佳饮食》一书的作者DavidGrotto称：“食用苹果时，最好不要削皮——因为2/3的纤维和抗氧化剂，都源自果皮。”
9.运动前的燃料：燕麦
运动是保持年轻的关键！
提前食用燕麦这一超级食品，可以在健身课程中，赐予你能量。杂志《新陈代谢》中刊登的一篇研究中，称：测试对象在运动前45分钟进食燕麦，与其他进食爆米花或水的测试对象相比较，表现力明显更好！
人体在消化这类碳水化合物时的速度更为缓慢，这也就意味着：在我们进食后，能量可以长时间的保持在“峰值”上。
因此，在运动之前，来几勺燕麦，能让你的表现力，好似刚喝过红牛饮料的小青年。
10.运动后的零食：花生酱
如果你在运动之后，手脚乏力，且很难恢复正常？！那你不妨尝试一下花生酱。
不要畏惧花生酱的高脂肪，它是理想的运动后零食（或其的重要组成部分）。《最佳饮食》一书的作者DavidGrotto称：运动后的餐点，无疑需要一些碳水化合物和蛋白质。但脂肪才是其中最重要的组成部分！只要分量适中即可。而花生酱或其他果仁酱，能给你提供全方位的营养。
11.疼痛缓解专家：姜
如果你感觉疼痛难忍，在饮食中添加一些姜吧！
根据《疼痛杂志》记载：姜所含的强效抗氧化剂，能让它成为全天然的抗炎药！可以有效缓解运动后，引发的肌肉疼痛症状。所以每天吃一些姜丝、姜片，保证你可以迅速丢掉手里的“布洛芬缓释胶囊”。
12.完美提神饮品：巧克力奶
运动后不再轻松依旧，而是筋疲力尽？如果你出现了这样的状况，不妨赶快痛饮一杯巧克力奶。
的确，你可能会心存疑虑。但根据年德克萨斯大学主导的一项研究显示：低脂巧克力奶中的碳水化合物和蛋白质，具有能让你从运动中恢复精力的理想配比。更确切地说，饮用巧克力奶的研究参与者与单纯饮用碳水化合物饮品的人相比，不仅身体构成更好（肌肉多、脂肪少），而且最终的身型比例，也会更好。
13.抗感冒专家：鸡汤
随着我们年龄的增长，我们对抗感冒的能力，将大不如前，但这并不意味着我们会被它打倒。并且在这一点上，妈妈辈的做法，是绝对正确的！那就是：一碗热气腾腾的鸡汤，会有效缓解你流鼻涕的症状。
《最佳饮食》一书的作者DavidGrotto称：“一些研究显示，鸡汤还对上呼吸道感染具有消炎作用。能加速症状的缓解，缩短感冒周期。”
14.助睡明星：樱桃果汁
睡眠少会加速衰老。事实上，年，美国疾病控制中心就声明：睡眠不足已成为“公共卫生流行病症”，同高血压、糖尿病、肥胖症和抑郁症，这类慢性病同属一列。
《最佳饮食》一书的作者DavidGrotto称：如果你辗转难眠，那么可以喝些樱桃汁。让它所含的褪黑激素发挥出改善睡眠质量和睡眠时长的作用。
15.溃疡消除专家：洋葱
不要再让胃病问题困扰你啦！这一球形蔬菜可以抑制幽门螺旋杆菌（Helicobacterpylori）的生长，让你远离胃溃疡、胃炎和胃癌…等疾病。
根据马里兰大学医学中心的研究显示：像大蒜和茶——这些类黄酮（Flavonoids）含量高的食物，也具有抑制幽门螺旋杆菌（Helicobacterpylori），保持胃部环境稳定的作用。
：但需要注意，任何油炸食品——油炸洋葱圈，可不能算在内！
16.肌肉健美专家：菠菜
若不想让辛辛苦苦练成的肌肉凭空消失，那就让菠菜来保持它们的柔韧性吧。
一项研究发现：菠菜所含的硝酸盐会让肌肉更加强壮！但它能够被封为“超级蔬菜”，还拥有着其他诸多、数不尽的优势呢！
菠菜中还含有大量的镁（Mg）（每杯mg）。而镁（Mg）有助于维持正常肌肉和神经功能。同时，它还具有调节血糖和血压的作用。如果你的消化系统出现了问题，比如：克罗恩氏病（一种原因不明的肠道炎症性疾病）或频繁地呕吐、腹泻，那么可能是你摄入的镁元素（Mg）不足。
虽然，菠菜被视作不错的沙拉基础食材。但这一绿叶菜，在听装或烹饪的条件下，能够提供更多的镁（Mg）。
17.补铁专家：白豆
如果你常感觉大脑一片空白，那意味着补铁（Fe）迫在眉睫。
铁（Fe）是让血红细胞结合氧气的重要矿物质，但如果我们身体缺铁（Fe），则可能会导致认知功能受损、疲劳和体温失衡。
如何才能获取足够的铁（Fe）呢？
肝脏含铁（Fe）份额极高！但如果你实在吃不下动物内脏，那你也可以选择白豆。白豆除了含铁（Fe）之外，还富含铜（Cu），叶酸和钾（K）。
18.自由基克星：番石榴
我们都理所当然地认为：橙汁是获取维他命C的最佳途径！但事实证明番石榴，这一热带水果胜过橙子百倍。
《最佳饮食》一书的作者DavidGrotto称：“一杯番石榴，能为你提供日常所需剂量4倍的维他命C。我们需要维他命C，来对抗自由基造成的损伤、预防衰老、降低罹患心脏病和癌症的风险。除此之外，番石榴还有助于胶原蛋白的生成，这对肌肤、肌腱、骨骼和牙齿，都具有相当的好处。”
19.血液密友：甘蓝
这种绿叶菜是维他命K的重要来源，可以帮助血液凝结，预防内出血。它还有助于对抗岁月侵袭，保持骨骼健康。
另外，《最佳饮食》一书的作者DavidGrotto指出：“多多摄入十字花科的植物，比如：甘蓝，能大大降低罹患前列腺癌的风险。”
若想要让甘蓝的益处发挥到最大，那么你一定要烹饪之后，再使用，而非生食。
20.口腔清新剂：生菜
非常不幸，随着我们年龄的增长，口臭问题会越来越严重！
现在我要说的是：薄荷并非唯一的解决方案。《最佳饮食》一书的作者DavidGrotto指出：“生菜——通常被认为是最没有营养的蔬菜，但它却是治疗口臭最简单、最有效、最触手可及的工具。”
不用再随身携带薄荷糖啦，你只需在午餐时分，来份儿生菜沙拉！（但你必须知晓的是：吃生菜决不能代替刷牙或牙线！相信我们——你一定要有保持口腔卫生的习惯！因为最近土耳其的一项研究显示：患有齿龈病的男性，患上勃起功能障碍的风险，会高出其他男性三倍之多！）
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