就在这里诞生了一种全新的撸串打开方式

 

藏在胡同里的文艺小旮旯儿老板像张兆志主厨像小田切让他们合伙发明了独一份的烤串儿还有大师精选的高性价比酒在这里随手拍照都像自带滤镜撸串也可以整得很逼格!

-小分队情调一姐倾情推荐-

1一家不走寻常路的串店

我想象中的撸串是这样:

也有可能是这样:

在这里撸串是这个样子滴:

怎么办?!看到这画面,全身上下、五脏六腑所有的文艺细菌...不对...是文艺细胞!都被调动了起来!

在这里,没有真假文青之分。在这里,天下文青是一家!(诗朗诵)

串儿的种类很多,为了方便点餐,店里特地推出了肉菜均衡的烤串套餐。一套五串,里面基本囊括了最受欢迎最经典的串儿们哟~

组合FavoriteMixA

组合A中包含鲍鱼三文鱼等海鲜、肉丸和多种蔬菜。明档厨房可以看到肉串烤制的全过程,经过一番精致的摆盘,串儿们的高大上气质一下飙到了最高点!

三文鱼串是味噌酱腌制哒,快速的炭火烤制保证了里面鱼肉的多汁软嫩,再看这上面的紫苏叶丝,一副缠缠绵绵到天涯的气势。芝麻和紫苏叶的香气和鱼肉蛮搭的~

云南乳饼蔬菜串也很受欢迎哟~那些白白的方块儿就是来自云南当地的乳饼,奶味儿香浓,配上最新鲜的芦笋和小番茄,没有过多的调味,食物本身的香气沁人心脾。

秘制肉丸串是纯手工打制的,一颗小小的丸子里包含了猪牛两种肉,还加了松仁和果干儿呢!和可爱的孢子甘蓝串成一串,口味微辣~

儿菜和芥蓝花串中的儿菜来自四川和云南,用蚝油和蒜酥调味后,仍可以闻到蔬菜原本的清香~

鲍鱼串里的小鲍鱼很Q弹,芜菁简直太可爱啦!忍不住拍一张有态度的写真~

一个不留神就摆出了一个迷你蔬菜小花园~

组合FavoriteMixB

组合B以牛羊鸡肉为主,海鲜部分也有大虾出场。牛肉串带着微微的芥末香气,和甜菜头丁配一脸。羊肉串用薰衣草蜂蜜腌渍,去腻提香。鸡肉串配合菠萝和柠檬叶一起烤制,最后刷上日式酱汁入味儿。综合蔬菜串最大程度的保留了蔬菜的原味,女孩几最喜欢的芦笋、小番茄等都被串在了一起~

西班牙红虾串选用上等大海虾,撒上西班牙传统调料,精心炭火烤制,外脆内嫩。

在这里吃串儿不用被其美貌所迷惑,拘着小口小口吃。大可把菜和肉都撸到盘子里,做一次豪放派!







































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