甘蓝农时农事

生产管理：

在冬末或早春播种，晚春收获的菠菜栽培方式为春早熟栽培。这种栽培方式多是利用育苗畦起苗后的空闲时期进行的。它充分地利用了这些保护设施的空置时间，增加了经济收入，又增加了春季蔬菜供应，有一定社会、经济意义。菠菜春早熟栽培一般是利用风障阳畦、风障畦作为保护设施，华北地区于1月下旬至2月中下旬播种，于4月中下旬采收上市。播种期外界温度较低，应选晴暖天播种。播种方法同越冬栽培。播种后利用保护设施保持白天15℃～20℃，夜间5℃～8℃的温度。由于外界温度逐渐升高，所以菠菜迅速进入旺盛生长期。此期应大量浇水追肥，保持土壤见干见湿。结合浇水，追1～2次肥。方法同越冬栽培。

春早熟栽培后期易抽薹开花。上市越早经济效益越高。因此，应适当早采收上市。一般生长期50～60天即可采收。

病虫害管理：

越夏菠菜易发生猝倒病、霜霉病、细菌性腐烂病等病害和白粉虱、美洲斑潜蝇等虫害。一般在播种出全苗后，用80%代森锰锌倍+霜霉威倍液喷1次，间隔10-12天再用80%代森锰锌和霜霉威喷1次，第20天和第28天用克露倍+阿维菌素+农用链霉素各喷1次，第35天再用大生+霜霉威+农用链霉素喷1次，这样可控制病害的发生。为预防虫害的发生，有条件的最好安装防虫网或利用黄板诱杀害虫。