全国蔬菜价格持续下跌,夏季蔬菜行
近来，随着气温上升，蔬菜的生长期缩短，山东、河北和省内的冷棚菜批量上市，蔬菜的价格降幅明显。调查发现，市民常吃的应季蔬菜中，黄瓜、茄子、菠菜、青椒、菜花、卷心菜等蔬菜的价格照比上周降了10%以上，一两块钱的蔬菜逐渐增多。
“前一阵儿，菠菜一斤还卖两块五，现在才卖两元，会员价只卖一块五一斤。”25日，在立山一处早市买菜的王老太说。蔬菜经销户介绍，天气越来越暖和，蔬菜的生长速度加快，菜价出现连续下降的态势。现在我市蔬菜供应已经由暖棚菜向冷棚蔬菜过渡，这是近期菜价明显回落的主要原因。本周，无论是产自河北、山东的外运菜，还是省内种植的蔬菜，上市量集中，价格降幅明显。像水黄瓜，在宁远蔬菜批发市场，便宜的批发价0.8元/克，贵点的1元/克。本地菠菜也批量上市了，批发价在0.8元—1.2元/克，零售价卖1.5元—2元/克左右。在生鲜超市里，叶类蔬菜中，除了香菜，小白菜、油菜、茼蒿、韭菜、生菜、油麦菜、苦苣等价格都在1元—2元/克，有些叶菜会员价只卖0.9元/克。此外，绿茄子、莴笋、菜花、青椒、卷心菜、西葫芦等蔬菜的价格也照比上周下降了10%以上。而蒜薹和西红柿的价格降幅达两成多。
记者了解到，目前荷兰豆的价格仍然维持在高位，每克8元—11元，豇豆每克6元—7元。红萝卜、冬瓜、胡萝卜等冬储菜，随着储存量的下降，价格稳定。预计随着越来越多的蔬菜批量上市，前期价格偏高的蔬菜品种，降幅会比较明显。
●蔬菜价格回落
在上海路农贸市场内，记者看到前来买菜的市民络绎不绝，“一两元”菜比较常见，如油菜、萝卜等均不超过2元每斤。相比上周，不少蔬菜价格呈下跌趋势，如洋葱由每斤2.9元跌至2.5元；菠菜由每斤3.5元跌至2.9元。丰登路农贸市场里，蔬菜种类也很丰富且菜价也普遍较低，除了蒜头、蘑菇等个别蔬菜价格在五元以上，其他大多都在四元以内。
正在买菜的王阿姨说，她当天一共买了豆芽、白菜、青椒、豆腐等4种菜，加起来共15元左右。“从4月中旬到五一前是大棚蔬菜上市量最大的时候，这时菜价就会降得很厉害。”丰登路农贸市场一位负责人说。
寿光市物流园价格指数检验检测中心获悉,4月15日至21日这周,寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为.73点,较上周.33点下跌16.60个百分点,环比跌幅10.4%。蔬菜交易量环比减少15%,同比减少6%。
监测的10大蔬菜类别指数中,7类下跌3类上涨。其中,下跌明显的类别是白菜类、茄果类、甘蓝类、葱姜蒜类,环比跌幅分别是33.3%、23.4%、13.6%、8.5%。上涨的类别是水生类、根菜类、瓜菜类,环比涨幅分别是5.5%、2.0%、1.9%。
据了解,两个方面原因影响指数下跌。一是受气温升高影响,各地蔬菜生长速度加快,市场需求放缓,蔬菜价格持续下降。二是省内及寿光本地菜供应持续增多,与外地菜相比,运输、包装等成本较低,导致了蔬菜价格下调。
在4月22日至28日这周,气温持续升高,全国各地蔬菜出产量继续加大,市场货丰量足,加上对外需求削弱,共同抑制菜价攀升。预计,蔬菜价格指数将保持走低趋势。
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