盐百早市11月10日上午

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生鲜早市

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生鲜早市

早市时间：9：00--10：30

爱媛橙6.49元/斤

爱媛果冻橙甘甜清香，?汁多无?核，皮?薄肉?嫩

丑苹果5.49元/斤

丑苹果果香浓郁，汁水充盈，果肉脆嫩

前排23.9元/斤

红烧排骨

前排适量

姜适量

蒜适量

油适量

水适量

料酒适量

红酒适量

盐适量

酱油适量

做法

1.准备食材：水、料酒、红酒、油、盐、姜、蒜、酱油、肋排。

2.锅中倒入水、料酒和排骨。

3.水开后捞出排骨盛盘备用。

4.起锅烧油放入生姜和大蒜。

5.倒入排骨翻炒。

6.倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟。

7.倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出。

8.排骨撒上香菜，这样美味的排骨就好啦。

鸡全腿6.99元/斤

1酱香鸡腿的做法1、将鸡腿腌一天一夜后取出，控干盐水。2、再将鸡腿放入锅中，放入清水，水略淹没，烧开，捞出。鸡汤过滤成清汤，再把鸡腿凉水冲洗干净，再放回原清汤中，并加入大葱段、生姜末、大蒜末、酱油、25克白糖、料酒，用盆把鸡腿压入汤中，盖好锅盖，大火烧开，用小火焖至八成熟，捞出，冷却。3、原汤过滤后，入锅，用旺火烧开，加25克白糖，使其熬成浓汁，抹在鸡皮上面。要抹匀，抹好。4、食用时，切成片后，码成原鸡形，入盘，蘸辣大酱吃，即可。

白菜0.55元/斤

1.大白菜叶洗净，控干水分；2.斜刀片成稍大一点儿的片儿3.五花肉切成薄片儿；4.葱切段儿，干辣椒切成段儿；5.糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁；6.起炒锅，热锅凉油中小火煸炒五花肉；7.煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色；8.下入白菜片儿，转大火煸炒；9.白菜叶变软时，加入调味汁10.煸炒均匀，起锅即可。

绿甘蓝1.29元/斤

绿甘蓝炒彩椒的做法步骤

步骤1

绿甘蓝切丝，彩椒切丝，蒜切好备用。

步骤2

锅放油，蒜爆锅。放彩椒，稍微炒软，不要炒太久，再放绿甘蓝，翻炒。快熟时放生抽，盐，放少许糖提味，出锅前放少许味精。

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