食谱21种健康能量早餐吐司

即使再匆忙，也要好好吃早餐。

用十分钟认真对待一片吐司，是愿意用健康的态度开始生活。

1.切片牛油果，菲达奶酪，新鲜石榴籽与橄榄油

做法：半个牛油果切成薄片放在烘好的吐司上，撒上捏碎的菲达奶酪与石榴籽，视个人爱好浇上一些橄榄油

2.树莓，黑莓，罗勒与低脂奶油奶酪

做法：烘烤好的吐司抹上低脂奶油奶酪，树莓与黑莓对半切开，放在吐司上，再撒上一两篇罗勒叶

3.蜜瓜，坚果，蜂蜜和山羊奶酪

做法：把山羊奶酪抹在吐司上，放上削成薄片的蜜瓜，撒上一些碎核桃或者你喜欢的坚果，再淋一点点蜂蜜

4.香蕉，杏仁奶油和亚麻籽

做法：吐司抹上杏仁酱，放上切成片的香蕉，撒上亚麻籽，杏仁酱可以用其他你喜欢的坚果酱代替

5.芹菜，提子干和花生酱

做法：在烘好的吐司上均匀抹上花生酱，铺上切成薄片的西洋芹（较粗的那种），撒上适当提子干

6.豆泥，番茄莎莎，煎蛋和欧芹

做法：番茄切碎，加现磨黑胡椒及橄榄油拌匀即成为番茄莎莎，烘好的吐司上依次铺豆泥（超市有售豆泥罐头），番茄莎莎，煎蛋，撒上欧芹即可。

7.草莓，山羊奶酪，水煮毛豆，意大利香醋，海盐

做法：烘好的吐司抹上山羊奶酪，铺上切成小块的草莓，水煮过的毛豆，滴几滴意大利香醋，再撒上一些现磨海盐

8.菠萝，低脂软干酪和腰果仁

做法：烘好的吐司抹上低脂软干酪（可以用新鲜的马苏里拉芝士代替，城市超市有售），摆上切片菠萝，再撒一些切碎的腰果仁

9.炒羽衣甘蓝，鸡蛋卷和车打芝士

做法：羽衣甘蓝用橄榄油略炒，盛出来备用；一个鸡蛋加适当盐和黑胡椒搅匀成蛋液，倒入锅中烘成蛋卷（或者直接炒鸡蛋）；依次将羽衣甘蓝和鸡蛋卷摆在吐司上，撒上车打芝士

10.意大利乳清干酪，无花果干和白芝麻

做法：烘好的吐司抹上意大利乳清干酪（可以用新鲜的马苏里拉芝士代替），放上切片的无花果干切，再撒上白芝麻

11.芒果，新鲜马苏里拉和青柠檬（Lime）

做法：新鲜马苏里拉芝士切片摆在烘好的吐司上，再放上切成片的芒果，滴上几滴青柠檬汁，再撒一些青柠檬皮碎屑

12.牛油果，水煮毛豆，芽苗和柠檬

做法：牛油果对半切开用勺子挂成泥抹在吐司上，放上有机芽菜（也可以用蔬菜代替），撒一些水煮毛豆，再滴一些柠檬汁

13.梨，意大利乳清干酪，蜂蜜

做法：吐司抹上意大利乳清干酪，铺上均匀切成薄片的梨，再淋一些蜂蜜

14.鹰嘴豆泥，核桃和新鲜石榴籽

做法：烘好的吐司上涂上适当鹰嘴豆泥（进口超市有售），撒上切碎的核桃，和新鲜石榴籽

15.鹰嘴豆糊，番茄和煎蛋

做法：鹰嘴豆糊铺在吐司上，放上一到两片番茄，再放上一个煎蛋

16.中东甜枣，菲达芝士，杏仁片

做法：菲达芝士切片铺在吐司上，放上切片的中东甜枣，再撒一些杏仁碎

17.李子，坚果酱和亚麻籽

做法：在吐司上抹上你喜欢的坚果酱，放上切成薄片的李子，再撒一些亚麻籽

18.苹果，蜂蜜和蓝纹奶酪

做法：蓝纹奶酪碾碎抹在吐司上，无法接受蓝纹奶酪的话可以换成低脂奶油奶酪或者意大利乳清干酪，放上切片的苹果，再淋一些蜂蜜

19.纯番茄酱，水煮蛋，帕尔马干酪和罗勒

做法：烘好的吐司抹上一勺纯番茄酱（即超市里售卖的罐头装的番茄碎），放上水煮蛋或者煎蛋，撒上帕尔马干酪碎，再放一两片罗勒叶

20.泡菜，水煮蛋切片和黑芝麻

做法：烘好的吐司上放上切碎的泡菜，切成片的水煮蛋，撒上一点黑芝麻

21.烟熏三文鱼，黄瓜薄片，奶油奶酪和香葱

做法：吐司抹上奶油奶酪，铺上黄瓜薄片，放上烟熏三文鱼，再撒一点香葱

吐司的变化远不止这21种，全麦吐司，黑麦吐司，或者最简单的白吐司，放进吐司机烘一下就香热诱人；蔬菜，新鲜水果，坚果，鸡蛋或者任何你喜欢的东西都可以放上去。

生活在钢铁森林的你，从明天开始，应该要好好吃一顿早餐。

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Photo:Buzzfeed

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