芸薹属,混乱的白菜家族,之一

  身为一名植物人,在帝都生活有一种旁人难以体会的痛苦,有时候不得不做一些违心的事情。顾有容围观众怎么讲?比如说,我想买小白菜,但我得跟菜贩说“来一斤油菜”。顾有容围观众要是直接说小白菜呢?不不不,那种不确定性的后果我可承担不起。

顾有容

下回不妨试试直接说拉丁名吧

在人生地不熟的菜市场里,跟卖菜人之间的交流障碍,想必很多人都体验过。而这种障碍很大一部分就来自芸薹(tái)属。芸薹属是当之无愧的菜市场霸主,通常一个摊点上有三分之一到一半的蔬菜种类都是这个属的,而它们的名字可能连菜贩本人都叫不全。最闹心的是,当遇到一物多名的情况时,你还可能遭到菜贩的鄙夷和纠正:“这是油菜,那个才是小白菜(抠鼻屎表情)。”此时此刻,难道我们就只能认命地说“给我称点这个”吗?

当然不,我们有植物分类学。

果壳的老读者一定都对柑橘属的“淫乱”耳熟能详。同样是由少数野生种类经人工培育产生极高多样性的类群,芸薹属的节操比柑橘属碎得更加严重。不止是乱交,名称也极度混乱,比如说Brassicarapa这个学名下面就包含了七八十个还在使用或已经废弃的名称。

这个属的起源,刘夙兄的文章《白菜、芥菜、卷心菜:祖上都是“外国人”》介绍得很详尽。







































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