亲测轻食餐厅批量进驻马鞍山的吃货达
敏锐的吃货们已经察觉到
最近，有一种新型餐厅出现在街头
为被重油、重盐包围的马鞍山吃货带来崭新的味觉体验
它们就是——“轻食餐厅”
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清新简约的店内装修，简单而又合口味的吃食
绝对能颠覆马鞍山人对于美食的定义
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?无负担：在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物~
?高颜值：以瓜果蔬菜等绿色天然食物为原材料，注重摆盘，自拍神器~
?健康自然：以烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式为主，搭配极少量的调味品，烹饪出食物本味
作为走在美食界前线的你
怎么能不知道呢？
“轻食餐厅”——餐饮新概念
“轻食”，原本是指操作简单快速，上桌分量不大的果腹食物，后来慢慢演变成为一种健康主义生活态度：少油少盐少糖少辛辣，选择绿色天然食材，推崇清淡的口味，注重均衡多样的营养，没有复杂的烹饪过程，低脂肪低热量，拒绝给身体带来负担轻食还意味着只吃到七八分饱。
其无负担、高颜值、健康自然等特质，不仅迎合了健身人士的需求，更俘获了对一批追求健康和时尚的白领人士。
于是这个源于欧美的美食新品类，短短几年间在全球迅速俘获大量粉丝。随着中国越来越注重健康饮食和身材管理，近几年来，这一概念在北上广等一线城市迅速扎根，并逐渐向二三线城市蔓延，成为餐饮界正当红的一个细分品类。“轻食餐厅”也成为时下最热门的餐厅品类。
“轻食餐厅”进入马鞍山
而最近几个月以来，马鞍山街头也冒出几家轻食餐厅，他们店面不算很大，装修清新简约，用料大多考究，价格也能被大多数人所接受，不管怎么看都是值得尝试的新体验。
这不，大编亲身尝试了马鞍山两家轻食餐厅，分享给吃货。
Qlife轻食餐厅
Qlife应该是马鞍山首家轻食餐厅，从私家美食开始，经过一年左右的时间，入驻金鹰。早在试营业期间，大编就在朋友圈看到不少吃货晒图，一直心痒痒，昨天，终于有机会去店里体验一下。
它位于金鹰一楼，由于目前金鹰面向家乐福的门还木有开，所以相对而言并不算很好找，吃货们如果想去吃，进金鹰后，记得一直走到家乐福对面就好。
整间餐厅以白色为基调，配合灰、黑、原木色、绿植进行点缀，看起来简单舒服。最喜欢的是店里一整面的落地窗，坐在床边能够看到湖南西路来来往往的车辆和人群，超适合一个人发呆。
Qlife家的菜单打破了大编印象里“轻食即沙拉”的认知，有芝士条、三明治、薯条、鸡肉卷、意面、烩饭、奶昔、乌龙沙拉、果蔬汁…平均单品价格在35左右。大编点了一份羽衣甘蓝虾仁烩饭+一杯菠菜苹果汁，价格是60元。
Qlife家的菜单打破了大编印象里“轻食即沙拉”的认知，有芝士条、三明治、薯条、鸡肉卷、意面、烩饭、奶昔、乌龙沙拉、果蔬汁…平均单品价格在35左右。大编点了一份羽衣甘蓝虾仁烩饭+菠菜苹果汁，价格是60元。
一般听到菠菜苹果汁有两种反应：一个是皱眉头，觉得很难喝；一个是觉得“哇，好多营养啊”。大编就是后面的赶脚。它上桌的时候，绿绿的，夏天看起来很清爽。闻一闻，的确是有新鲜蔬菜的味道。尝了一口，苹果汁中和了菠菜的土腥味，酸甜酸甜的，很爽口。不过如果你不爱蔬菜的味道，这一款可就要慎点了。
至于羽衣甘蓝虾仁烩饭，混合着虾仁和鱼籽的烩饭上撒上一些绿色羽衣甘蓝，看来还是很有食欲的。挖一大勺饭，米饭很软滑，虾仁QQ的，小鱼籽在嘴巴里嚼起来很有feel，而羽衣甘蓝的清爽又中和了烩饭的油，总之味道还算不错，当然，最重要的是——健康。
总之，如果你之前完全没有接触过轻食的概念，又对水果、蔬菜很偏爱，并对马鞍山重口味美食感到厌倦，那么Qlife还是很值得尝试的。但是如果你对蔬菜完全厌恶，又极度重口味，那么点单的时候，一定要多询问收银员！
地点：金鹰一楼
W.轻食主义
这家W.轻食主义位于金鹰星巴克对面的巷子里，是一家居民楼改造的小餐厅。店面不大，装修是网红简约风，白色桌椅，黑色铁艺，还有绿植，看起来很小清新。
W.轻食主义的菜品相对而言比较少，目前只有沙拉、果汁和思慕雪…单品价格相对而言低一些，15~30元。据老板介绍，店里的食材都是当天买当天使用，许多原材料也会选择进口的。这样看起来，性价比还是比较高的。
地点：金鹰星巴克对面
你看好“轻食餐厅”么？
马鞍山餐厅界一向有一个奇怪的现象：一家店出现后生意不错，没过多久，大街小巷都会出现类似的餐饮店。在继串串、火锅后，轻食餐厅是否能够在马鞍山掀起一阵潮流，还不得而知。
以健康、养生为主的轻食，对于偏好重口的马鞍山人来说，应该是一个全新的味觉体验，但能否被大家普遍接受，也是一个未知数。
不过，目前看来，马鞍山的轻食餐厅虽然出现不久，但已经拥有一批稳定的客户群，其中，大多以女性为主。
辣么，今天的互动话题来了：
你看好轻食餐厅么？
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