春天碰到此菜敞开吃,天然叶酸高,抗氧化驻

包菜是我们日常生活中经常会吃到的一种蔬菜，包菜的学名叫卷心菜、甘蓝或洋白菜等。地区不同叫法也不同，以其脆嫩的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。其中的营养价值非常高，富含维生素、膳食纤维、叶酸、钾等。也是目前发现的天然叶酸含量最高的蔬菜，具有杀菌消炎、润肠通便、增强免疫、延缓衰老等益处。家里有老人孩子的一定要隔三岔五吃一次。

说到的食用方法，那真是多种多样，让人目不暇接。今天分享给大家一道“包菜炒粉条”，这道菜的做法比较简单，并且省时省力，几分钟就能做好的一道菜，虽然简单但是它的味道却非常好吃，这次我还加入胡萝卜丝和肉丝，可以使得这道菜的营养更加均衡，同时也增加了色彩和口感的多样性。下面我就把这道“包菜炒粉条”的详细做法分享给大家，喜欢的朋友一起来看看吧！

所需食材：粉条一把、鸡蛋两个、包菜一半、里脊肉50克、胡萝卜适量、葱一小段、生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、白糖少许、盐／鸡精／食用油适量。

步骤1起锅烧水，水开下粉条煮八成熟。

步骤2捞出过凉水，然后沥干水分备用。

步骤3包菜、胡萝卜和里脊肉都切成丝。

步骤4碗内打两鸡蛋，打散。

步骤5起锅烧油，油热下鸡蛋炒熟盛出备用。

步骤6炒过鸡蛋的锅再倒入适量的油，放入肉丝煸炒至颜色发白。

步骤7接着放胡萝卜和包菜，炒至包菜变软。

步骤8倒入沥干水的粉条，快速煸炒，可用筷子翻拌炒。

步骤9倒入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许白糖、适量的盐和鸡精，如果粘锅可沿锅边淋入少许开水，炒至粉条上色关火，倒入事先炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

步骤10装盘撒上葱花，包菜炒粉条就做好了。这样一道既简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的家庭日常烹饪，既能节省时间又能保障家庭成员的营养摄入。

以上内容就是我分享给大家的“包菜炒粉条”的做法，点点儿美食每天分享给大家不同美食的做法和技巧，如果大家有什么好的建议可以下方评论留言，喜欢的朋友可以点赞、转发和收藏，感谢您的