北京第一家吃肉减肥大法餐厅
吃过无数的轻体餐、减肥餐，
体重秤上的数字却依旧没有改变。
价格贵不说，
味道还一般，
有些甚至难以下咽。
减个肥容易么
（捂脸）
对于视肉如命的我来说，
难道一辈子与两位数无缘了么？
直到我看发现原来国外早就流行吃肉减肥大法（PaleoDiet），又燃起我减肥的斗志！！完全颠覆了对传统饮食的观念！！
据说国外一妹子，
减肥前磅相当于斤体重，
就靠每天吃肉，少吃糖（碳水化合物），
也没运动，4个月居然瘦了将近磅！
每天吃的除了肉，就是肉。
（流口水ing……）
羡慕嫉妒恨之余，
发现原来北京早有这么一家餐厅推崇的就是吃肉减肥大法！
听名字就很霸气——野兽生活
国内第一家真正的无麸质健康餐厅，
也是第一家PALEO主题餐厅。
老板可是亲身实践过“吃肉减肥大法”，
确实真实有效，才开了这家餐厅服务大众的！
老板用了半年时间，
跑步打球游泳全没有，
而且一点也没少吃，顿顿吃肉，
结果瘦了40多斤……
野兽生活，就是这样告诉你：
每天吃肉，越吃越瘦~！
过去几十年里大家都认为脂肪会导致肥胖和心脑血管疾病的传统观念，现在已经被越来越多的研究所推翻。摄入丰富的健康脂肪，不仅不会导致肥胖，还能够帮助减脂、对抗炎症、让你达到最活跃的健康状态。
一进门就能看到墙上的壁画，
完美诠释了人类的进化史，
吃肉是从原始时代就开始的，
已经吃了几百万年，
而吃谷物不过才几千年而已。
从基因角度来看，
肉才是最适合人类基因的食物。
除了肉，他们家竟然连咖啡都可以减肥！
野兽防弹咖啡——肥胖问题的终极解决方案
（国内第一家提供正宗防弹咖啡的商家）
这可不是一杯普通的咖啡，在用极低霉菌度的咖啡豆冲泡的黑咖啡中，加入草饲黄油、椰子油等健康油脂。
然后再用搅拌机打出绵密的泡沫。
你没看错，这杯包含脂肪的咖啡，
它就是肥胖问题的终极解决方案！
它的原理其实挺简单的：
就是给你提供足够的能量，你的机体就不会认为饥饿，那么接下来就不会有任何的暴饮暴食，血糖波动就会减低，那么，你的身体会逐渐适应把脂肪作为能源的代谢方式，最后脂肪也就不会大量囤积了！
当然前提条件是，千万别加糖！
至于口感如何，你不妨自己去体验一下。
虽然野兽生活的地理位置较偏僻（常营天街），
却抵挡不住大家的喜爱和认可。
有的顾客从石景山来到常营，西五环到东五环，
就为了来野兽生活吃个午餐或者喝一杯正宗的防弹咖啡；
有的人还利用在北京转机的几个小时专程来一趟野兽生活。
这里所有的菜品，
不含谷物、奶制品和添加糖，
更不会使用含有人工反式脂肪酸的精炼植物种子油。
如果你想要吃米饭或者重庆小面，抱歉，这里没有。
但这里可以让你享受到用真正新鲜、优质、营养丰富的食材，用创新的烹饪方法做出来的健康与每位兼得的食物。
草饲的牛羊肉、野生的鱼类、当日湘菜的新鲜蔬果。
肉食大法
绝无仅有的减肥大餐
PALEO终极烤牛骨髓烤骨髓是超级美味而且营养密度极高的神食物，
找的都是草饲的牛大骨，切割好然后纵向锯开，
将骨髓调味好后放入烤箱烤制。
烤骨髓，必须现烤现吃，
一旦冷却之后，口感会大打则扣。
不怕腻的话，
你可以直接用勺子挖着吃，
或拌着土豆泥吃，那叫一个爽。
肉食动物的你，
绝对不能错过这个终极食物！
法式香草煎羊排精选草饲小羊排，
外面包裹着一层无麸质面包屑，
煎好后加入迷迭香骨肉汁，
搭配椰奶紫薯泥一起吃。
草饲羊排中有丰富的优质蛋白和omega-3Z脂肪酸，紫薯中富含硒元素、铁元素和花青素，也是健康碳水的重要来源。
加了椰奶的紫薯泥，
每次我都要吃不少。
原始烤牛排上好的菲力牛排，
先煎后烤，肉汁丰富，
肉原本的味道被完全释放出来。
完美锁住鲜美肉汁，
美味难挡。
野兽畅享烤猪肘不知道多少人觉得减肥就应该告别这么霸气的大肘子，现在我告诉你，只要你想瘦，还真不能少吃了这些大肉肉！
腌制过的肘子，烤到皮紧肉烂，
那种肉带来的满足感，
在这个肘子上体现的淋漓尽致。
搭配上烤土豆角、蔬菜和酸椰菜，
清爽解腻！
野兽经典沙拉里面你可以吃到牛油果、大虾、羽衣甘蓝、黑橄榄和多种混合蔬菜，搭配的是百香果做的热情果汁，带有果香酸甜的口味。
沙拉也不是随随便便就能弄好的呢！
Tips：有些餐厅把羽衣甘蓝洗干净直接切碎就放进沙拉里了，这种做法很不专业哦！你一定要记住，永远不要吃生的羽衣甘蓝，做沙拉前一定要把羽衣甘蓝用开水焯一下，去除其中大部分草酸后，再拌到沙拉里！
海鲜浓汤料很足的海鲜浓汤，
里面有虾仁、澳带、鱿鱼、花蛤等多种海鲜，
再搭配上椰奶，味道非常鲜美。
高蛋白的东西可全都汇聚在这个汤里啦！
牛骨髓肉汤这可是用草饲牛大骨熬的牛髓汤，
加入一点菌类或者蔬菜，
耐心熬制超过10个小时。
这样的肉汤能让你喝到真正肉的鲜味，
而不是鸡精味。
在寒冷的冬季，趁热喝上这样的一碗汤，
感受到从内而外的滋养和温暖。
野兽创意特调水这可是来自主厨的神秘创意调制，
每次喝的味道都会不一样，
听说除了主厨，
没有人知道这一次的特调水里会加入什么！
如果你点这个，
那么味道可能好喝到让你惊艳，
也有可能让你绝望……
还好今天小编运气好，喝到这么多水果，
蛮好喝的，但你喝到是什么味道的可全凭当天主厨的心情了！
椰奶香草布丁他们家甜品只用新鲜水果、椰奶、杏仁粉、椰子粉和少量天然蜂蜜，不使用任何精制添加糖，绝对健康放心的甜品。
这款椰奶香草布丁听说卖的最多，
每天都需要提前做成半成品放到冰箱里降温成型，
所以数量有限，每天都是先到先得哦！
清香柠檬塔这个柠檬塔完全没有用到面粉，
用的全都是杏仁粉和椰子粉制作而成的，
甜味主要来自于新鲜的水果和少量蜂蜜，
味道比面粉做的更清香，
甜味一样很足但是不腻。
敢问这样的减肥谁不爱？
除了肉肉肉，老板认为：
好的餐厅，不应该只是一个让人们填饱肚子的场所，
而应该想电影或者戏剧一样，
为人们提供完整的、独特的、难以忘怀的体验和记忆。
所以店里还放了许多老板自己常看的书，
很多还是从国外扛回来的英文原版书和港台版书。
在这里您不仅能够品尝到健康美味的食物，
完整一致的氛围和用餐体验，
更重要的是这里蕴含在食物中理念，
能够唤起更多人的思考。
有爱的小贴士
店名：野兽生活?旧石器餐厅
人均：元
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