年9月19日云南菜价下半年蔬菜
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从近两年我国蔬菜产业的发展情况来看，蔬菜种植面积呈现出逐年递增的走势，在年上半年，受良好天气影响，蔬菜整体长势好，市场上供应量相对饱和，个别品种如白菜、甘蓝、蒜薹、洋葱等，还出现了滞销现象。
因上半年全国市场上蔬菜总体供应相对宽松，再加上季节性因素影响，年，33种蔬菜均价从年初的1.72元/斤一路下滑到5月18日的最低点1.10元/斤，最近受南方降雨影响，蔬菜生产受到严重的影响，价格略微有所反弹，近期的均价在1.30元/斤，与年初相比跌幅为两成。
与年初相比，33种蔬菜中跌多涨少，其中，上涨的品种有13个，下跌的品种有20个。蔬菜变化的主要规律有：
第一、上涨蔬菜以根茎类为主，像红薯、山药、莲藕、南瓜等，因库存量越来越少，价格上涨。
第二、茄果类蔬菜下滑幅度较大，像茄子、青椒等，年初时市场上货源相对紧张，随着北方棚菜的上市，这些过年期间价格相对较高的蔬菜价格自然会随着下滑。
第三、上一年价格相对较高的大蒜、马铃薯等，种植规模增加，市场一时难以消化，导致在大量上市初期，价格跌破成本线。
●预测中短期及下半年蔬菜行情走势
受雨水天气影响，南方地区蔬菜，尤其是叶菜的生长影响最大，因部分地区蔬菜受灾严重，导致近期蔬菜行情有所回暖。因为此次降雨持续时间较长，对于叶菜也将造成不可扭转的损失，所以在近半个月到一个月，蔬菜行情难以下滑。
从长期来看，在不发生全国性的大面积的气象灾害的前提下，我们国家的蔬菜供给量已经可以满足市场消费需求量，甚至在良好天气下，供应还是非常宽松的。根据近年天气利好蔬菜生长时，价格普遍低迷的规律，也可以从侧面来印证这一现象。
所以长期来看，基于蔬菜整体种植面积总量过大，并且短时间内不会发生较大幅度的改变的背景下，蔬菜价格还是主要受季节性波动规律和天气因素两方面的影响。（来源：一亩田）
今日行情
意大利、油麦菜涨价，其他主要叶菜以掉价为主，上青、春菜、菠菜、金丝白、香菜、生菜等回落。
呈贡菜价：（单位：元/公斤）
品名
最低价
最高价
意大利
4.0
4.2
上青
1.2
1.4
甜豆
20.0
21.0
小瓜
2.0
2.2
白花
3.0
3.5
油麦菜
3.8
4.0
包芥
2.8
3.0
春菜
2.6
2.8
蒜苗
6.0
8.0
菠菜
5.0
5.5
紫甘蓝
1.5
1.7
西芹
1.8
2.0
青花长根
2.5
3.0
金丝白
1.8
2.2
奶白
3.0
3.3
娃娃菜
0.5
0.7
小铁头
1.0
1.5香菜
9.0
10.0
黄白
1.3
1.5
生菜
2.0
2.2
茼蒿
2.5
3.0
油菜心
3.0
3.5
嵩明菜价：（单位：元/公斤）
序号
品种
中上货价
精品好货价
1
上海青
1.0
1.3
2
油麦菜
3.4
3.8
3
意大利
3.6
4.0
4
黄白
1.0
1.2
5
苦菜
2.3
2.6
6
春菜
2.2
2.6
7
奶白
2.6
3.0
8
青花（长）
2.5
3.0
9
菠菜
5.0
5.5
10
西芹
1.5
1.7
11
娃娃菜（棵）
0.5
0.7
12
香莱
9.0
10.0
13
生菜
2.0
2.3
14
紫甘蓝
1.2
1.5
15
金丝白
2.0
2.3
16
小铁头
1.0
1.3
17
茼蒿
2.5
3.0
18
西葫芦
1.5
2.0
通海金山蔬菜批发市场：（单位：元/公斤、吨）
品种
最低价
最高价
大宗价
前一日交易量
大白菜
0.70
1.10
0.80
.00
小铁头
1.40
1.70
1.60
.00
小白菜
3.00
5.00
4.00
1.39
生菜
5.00
7.00
6.00
1.40
菠菜
6.00
8.00
7.00
1.27
香菜
12.00
16.00
14.00
1.42
韭菜
4.00
5.00
4.60
1.80
蒜苗
5.00
8.50
6.00
60.00
茴香
6.00
8.00
7.00
1.38
白萝卜
1.00
1.60
1.40
2.52
胡萝卜
3.60
5.00
4.00
1.43
土豆
2.00
3.00
2.60
3.78
葱头
3.00
4.60
4.00
1.44
大葱
6.00
8.00
7.00
1.74
生姜
4.00
7.00
6.00
1.08
大蒜
10.00
16.00
12.00
0.95
芹菜
4.00
6.00
5.00
60.00
莴笋
0.80
1.20
0.90
90.00
莲藕
4.00
7.00
6.00
2.23
慈菇
4.00
6.00
5.00
1.82
菜花
4.00
6.00
5.00
1.75
西兰花
2.00
4.00
3.00
1.42
西红柿
4.00
6.
王旗营菜价：（单位：元/公斤、吨）
品名
价格
前一日交易量
品名
价格
前一日交易量
小香瓜
4
60
韭黄
7
20
姜饼瓜
3.5
35
韭菜
3
25
丝瓜
4.5
30
毛芋头
4
10
杨丝瓜
1.8
35
尖椒
3
86
葫芦瓜
2.8
21
蒜苔
4.8
36
黄瓜
3.6
29
蒜苗
5
25
冬瓜
1.2
40
韭菜苔
3.5
15
南瓜
1.8
30
红萝卜
2.5
30
苦瓜
2.7
32
红薯
3.2
15
土豆
1.8
50
大连白
1.3
55
小黄瓜
4.5
23
小连白
1
25
大白菜
1
78
折耳根
7.5
37
小米菜
2.5
20
番茄
5
52
大苦菜
2
20
莲藕
5.8
49
芹菜
3.2
24
豌豆
6.7
12
京白菜
1.8
30
慈姑
4
20
香菜
6.5
20
生姜
7
35
空心菜
2.5
20
大芫绥
11
45
小白菜
1.8
40
四季豆
3.2
18
小苦菜
2.5
30
豇豆
4
11
菠菜
5
62
皱皮椒
3.5
25
生菜
3.8
15
香菇
13
25
儿菜
0
0
人工菌
5
38
木耳
9
12
包谷
2
芥兰菜
4.5
20
茄子
2.8
46
篱蒿菜
10
18
胡萝卜
2.5
43
茼蒿菜
4.5
12
大葱
3.5
30
茴香菜
4
10
小葱
5
35
娃娃菜
2
15
白大蒜
5.2
30
青笋尖
3.6
26
独蒜
14
20
豌豆尖
6.5
25
洋葱
2.5
25
绿豆芽
2.2
10
大豆芽
2.3
24
瓜尖
2.5
40
白萝卜
1.2
25
青笋
2
35
青椒
3
25
薄荷
6.5
15
小米辣
12
30
菜心
3
24
红椒
4.5
25
西芹
3.8
20
山药
9
25
白花
3
28
芦笋
11
35
青花
3
25
毛豆
3.2
60
特别说明：蔬菜最高价指蔬菜高品质菜价格，最低价为次菜价，大宗价是根据交易数量和交易价格的综合指数价格。蔬菜受产地、品种、数量和蔬菜质量等因素影响，价格浮动较大，该报价仅作参考。
传播是一种责任，传播是一种力量！
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