30Days苹果紫甘蓝贝果三明治7

Goodmorning！

又迎来了一个全新的周一，不过没关系

这样秋高气爽的早晨，起床吃个早餐，沉重的身体随着美味缓缓苏醒

再出发健身房

人生尚远，美好的晨光与早餐就在眼前

何不做一只早起的鸟？

又到了新的一期#30DaysMORNINGGUIDEBOOK#

全新的开启、全新的面貌

做更好的自己

有人问爱因斯坦：“世界上最伟大的发明是什么？”

他毫不犹豫的回答：‘’是面包。”

现在，不管是在西方国家还是东方国家，面包都扮演着不可或缺的角色。

于我而言，面包中最伟大的发明是什么？那我一定毫不犹豫的回答：

“Bagel！”

贝果无论蘸汤还是做三明治都特别棒，低糖低脂低胆固醇的健康主食面包。每天早晨用烤箱复烤到表皮脆脆的，一口咬下去又韧又脆的表皮，里面越嚼越香感觉到质朴的小麦甜味，就是这个味儿！再在中间铺上一层又一层的蔬菜和肉类，咬一口简直要上天啦。最近在健身，所以给大家介绍一款减脂必备的贝果三明治。

苹果紫甘蓝贝果三明治▏

appleredcabbageBAGLESANDWICH

-食材-

白芝麻贝果.......1个

生菜（散叶莴苣）.......适量

淡味芝士.......1片

西红柿.......半个

鸡蛋.......2颗

白葡萄醋.......适量

苹果.......1个

紫甘蓝.......半颗

橄榄油.......少许

黑胡椒.......少许

-做法-

#煎出高颜值的鸡蛋#

①鸡蛋一定要新鲜，从冰箱拿出后，要先放置至温度与室温相同，然后磕入小盘子里，易于滑入锅中。

②选用不沾平底锅，尽量是不粘锅，滴入几滴橄榄油用厨房纸擦去，中小火预热然后改小火；在煎蛋位置洒几粒盐，可以防止蛋清中的水分起泡。

③将鸡蛋滑入锅中，让蛋白滴成基本圆形，保持小火。

④等蛋白基本变成白色的时候准备一点开水在蛋白周围，有轻微滋拉声时加盖，约半分钟后关火，再闷一分钟即可。

#白葡萄醋炒苹果紫甘蓝#

①在平底锅内加入适量的橄榄油，油热后倒入紫甘蓝翻炒。

②约2分钟左右倒入切成块儿的苹果翻炒。

③过后再向其中倒入适量的白葡萄醋（根据个人口味，喜酸的可以多加一些），然后加盖转小火焖大约5分钟左右关火。

④将苹果紫甘蓝装入盘中。若用不完的白葡萄醋炒紫甘蓝可以用瓶子密封起来，平时作为白粥小菜食用。

#贝果三明治BagelSandwich#

①用锯齿把Bagel对半切开，如果是冷掉的贝果，可以放入烤箱（无需提前预热），以℃烤10分钟左右。

②在其中一片Bagel上一次铺上生菜叶、只是、西红柿、煎蛋（没肉就铺了两个煎蛋）、紫甘蓝、生菜，可以在其中撒上调料，或者是挤上沙拉酱。

③盖上另外一片贝果即可，然后用保鲜膜紧紧的包裹住整个贝果三明治，再用水果刀对半切开即可。食用不完的贝果三明治用保鲜膜包裹然后放入冰箱冷藏。

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