春天养肝4种不起眼的菜,却是养肝排毒

春天养肝！4种不起眼的菜，却是养肝排毒的高手，爱吃就赚了！

1、西红柿。西红柿是十分营养健康的蔬菜，生活中会经常出现在餐桌上。西红柿对肝病患者来说是番茄红素的重要来源，其可以减少身体毒素对肝细胞的损害，有效保护肝脏。另外，肝不好身体机能较差，长期吃药会导致身体虚弱。进食西红柿可以补充大量营养物质，提高抵抗力。

2、包菜。即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

3、荠菜。荠菜中的维生素B、维生素C、烟酸及无机盐，能帮助脂肪肝患者袪脂消炎，增强免疫力。对慢性肝病引起的鼻出血、齿龈出血有较好的疗效。

4、茼蒿菜。茼蒿有蒿的清气，就是和肝疏发的清气，并且还有菊的清香，茼蒿的挥发油的香气，有疏肝理气、开胃健脾的功效，凉拌茼蒿菜是不错的选择，茼蒿还能针对咳嗽痰多、记忆力衰退以及慢性肠胃炎都有很好的功效，另外对于高血压，头晕目眩，去除胆固醇，改善皮肤粗糙也有功效。

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