一些堪称一绝的佳肴,好吃又下饭,包你吃了

素炒紫甘蓝：紫甘蓝是一种高营养食材，它含有大量的花青素和多种维生素，具有超强的抗氧化能力，而且这种蔬菜味道鲜嫩，适合大多数人食用。紫甘蓝可以抗衰老，预防皮肤病，减肥瘦身。炒紫甘蓝时还禁止加入颜色较深的调味品，它们加入以后会让紫甘蓝的口感变差。

蒜蓉粉丝蒸海虾：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

豉香耗儿鱼：耗儿鱼的营养价值非常高，它属于绿色海鱼，富含维生素和铁、锌、硒等微量元素，低脂肪高蛋白。蛋白质含量与大黄鱼、银鲳等鱼类的蛋白质含量相同。食用耗儿鱼，可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症状，

小炒肉：小炒肉两次都是过油锅，一次煸炒一次爆炒，回锅肉则是先冷水下锅煮到熟透，再倒入油锅中爆炒入味。至于味道，我着实觉得十分相似，两道菜都是鲜香麻辣、入口浓香的下饭菜，到底喜欢吃那道，还是你们自己选择吧。我呢就把两个菜的用料融合一下，来个色香味俱全的小炒肉

黄花菜蒸鸡：黄花菜，又名金针菜，味甘性凉，含有丰富的蛋白质和维生素C。不仅营养价值高，由于黄花菜是花卉园艺方面的珍品，因其品种繁多，四季有花，家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏

紫菜鸡蛋汤，是速食汤的一种，属于四川传统餐之后的汤，主要原料是紫菜和鸡蛋，二者营养价值都比较高，同时做法也非常简单，一直以来都很受欢迎。紫菜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素等营养物质，而且含量都居各蔬菜之首，经常食用，对身体健康极为有益。