这样做出的甘蓝馅包子,不塌陷不回缩皮

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导语：朋友们我们又见面了，我是做份美食给你吃，今天我要做一道超美味的菜送给大家，是什么呢，请接着往下看吧。今天分享一个好吃的橄榄猪肉馅包子制作方法超级简单。咸香又美味。首先盆中加入普通面粉克，6克的酵母，8克白糖促进酵母发酵，用毫升的温水和面，边倒边搅拌，搅拌着这样的大面絮状，下手揉成一个光滑的面团，盖上盖子，发酵至两倍大。醒面的同时，我们来准备馅料的部分，一颗甘蓝菜洗净，先切丝再切成小块。甘蓝菜上面加一些盐，再把它剁得碎一点，然后钻掉菜里面的水分，再来切一些大葱，切得碎一些，放入盆中，加入我们提前准备好的猪肉馅，撒少许的盐、花椒粉、香油、好友、少许的豆瓣酱，搅拌均匀，下料的部分就制作好了。看一下面醒发明显变大，放在案板上，多搓揉几下，排干净里面的空气，揉好的面直接搓成长条状，切成均等大小的面积，再把每个面积按压扁，用擀面杖擀成边缘薄，中间厚的面皮，拿过一个面皮，放上两勺馅料，然后用我们自己喜欢的方法给他捏口，全部做好后，放入锅中，盖上盖子，二次醒面10分钟，看一下生僻性发展明显变大，这时候我们开火，先把水烧开，再蒸15分钟，关火再闷三分钟，这样做出的包子，不塌陷、不回缩、皮薄馅又大，这样的小包子，我一顿能吃5个。好啦，朋友们！这期的美食教程就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！感谢你的阅读，我们下期再见吧！

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