炒花菜时,到底要不要焯水50岁退休大

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花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。花菜炒肉是一道菜肴，主要原料有猪肉、花菜、青辣椒等。炒好再放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅。用料有机花菜　　半个五花肉　　半斤胡萝卜　　半根洋葱　　半个生姜　　几片大蒜　　几瓣香菜　　1根料酒　　2勺生抽　　2勺蚝油　　1勺盐　　1勺白糖　　半勺豆瓣酱　　1勺花菜炒肉，营养美味，特简单的做法1、买回来的花菜切成小朵备用。2、半斤多五花肉就够了，把肥瘦肉分开，切成稍厚点的片，备用。3、准备好的配料都切好，胡萝卜切得好看吧？4、花菜和胡萝卜都要焯水一分钟，再用冷水冲一下，保持脆感。5、锅烧热，倒入适量食用油，肥肉片炒出油，再下入姜片炒香，这时候，把瘦肉放进去炒至变色，加一勺豆瓣酱。6、依次放入盐、料酒、生抽和蚝油。7、炒匀后，加半碗热水，烧几分钟，至汤汁微干时，盛出备用。8、锅里放油，蒜片放进去，接着放花菜和胡萝卜，加点盐和生抽炒入味。9、加入肉片混合，青椒和洋葱炒几下就可以，很容易熟。10、等香气四溢时，下入白糖提鲜，香菜段增香，出锅啦！11、这道肉烧花菜做好了，又香又脆又嫩，还荤素搭配，营养齐全。试试吧！小贴士：美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

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