2016年7月24日市场综合菜价
蔬菜难做，究竟难在哪里？
今年上半年云南的蔬菜种植算是了一把市场之难。雨水多，菜不好种；种植面积大，价格不好。两方面死死卡住蔬菜从业者的经济收益。蔬菜之难，到底难在哪里？
1、品质管控难：现在蔬菜市场典型特征是好菜少，种菜难，不是没有需求，而是市场面的流通的高品质蔬菜太少，这个一方面因为天气变化，另一方面品质管控不给力，或是技术知识不到位，导致蔬菜品质没办法得到保证。无论用什么方式，改善种植技术，加强管控都是保证高品质蔬菜供应必须要走的路。
2、小基地难，大基地更难：小基地普遍是家庭或者个人管理，种植面积小，蔬菜行情跟着市场走，销售主要依靠批发商走货，市场行情一变动，小基地首当其冲，由于资金规模小，往往抗风险能力也较弱；相对来说，大基地比小基地拥有一定的市场话语权，某些大基地有自己的销售渠道，拥有一部分市场定价权，但是真遇到市场大变动或者天灾，往往会出现船大难掉头的局面。不如小基地灵活多变。
3、销售难：销售渠道单一，是现在蔬菜销售现状。随行就市的价格没有保障，自己又没能力做渠道，也许以后批发和直供结合是一个不错的选择。散户组成合作社一起开拓销售市场也是可以尝试的方向。
4、看天吃饭，没保障：不要看各种这样补贴、那样补贴，真遇到滞销，菜农的保障为零，生意好做是老天赏饭吃。如果能让菜农种菜不再胆战心惊，诸如农业保险，农业贷款应该得到完善，对于菜农的保护政策应该跟上。
5、菜篮子到底怎么解决：菜价一高，限价大棒就下。站在我们角度看，菜农卖这个价并没有获取暴利，为什么要限价呢？大家利润都不多，菜价还那么高，城里人叫，村里人哭。蔬菜价格层层加上，不得不考虑在流通环节各种损耗和物流成本，蔬菜行业环节多，环节大，出问题往往是环节出问题，下药要对症。
行情
昨天说菜价能缓慢爬升，今天就来了个后撤步，上青、意大利、春菜均有一两毛小跌，倒是菠菜逆势上扬，以历史经验看，大家比较关心的黄白可能要经历一段时间镇痛了。总之，菜价平稳不是常态，上上下下变动才是正常的，平常心吧。
年7月24日市场综合菜价序号品类价格1上青1.7——1.92意大利2.2——2.43黄白0.8——14油麦菜2.2——2.45包芥2——2.26春菜1.3——1.47菠菜6——6.58紫甘蓝0.8——19西芹1.6——青花5——5.金丝白1.1——1.奶白1.8——娃娃菜0.3——0.4/棵14苦菜1.7——生菜1.8——2.1市场实时变动，价格仅供参考！信息发布?技术解惑?有问必答
加老菜转发分享随手转发给你朋友圈的菜友们
赞赏
人赞赏
治白癜风的药方北京看白癜风的医院| |
