排毒又清肠的能量满满超级绿色蔬果昔怎么做

这个月和另外几位博主每30天进行一个神奇试验的黄凯莉时尚辣妈柏羽berry以及引导素食文化的自媒体素食星球一起合作进行一个“30天生机素食”的项目关于生机素食大家可能听说过就是欧美特别流行的rawvegandiet凯莉姐和berry姐为此说走就走飞到巴厘岛去一呆就是一个月我呢？你们都知道我讨厌旅游的所以只能在上海待着做做连线员了……今天来看凯莉姐教给大家在巴厘岛学到的绿色果昔做法开启能量的一周吧Lola,xx

本月正在连载

30天巴厘岛生机素食

早上，柏羽老师工作，Beverly老师做瑜伽，我干嘛呢？国民闺蜜黄凯莉，脸也不洗，牙也不刷，负责给大家做绿色蔬果昔早餐！

SuperGreenSmoothie

绿色蔬果昔羽衣甘蓝

-食材-

欧芹……3-4根

芫荽菜……2-3根

羽衣甘蓝……2-3把

（一个手掌抓起叫一把）

青苹果……1个（中或小）

椰子水……ml

可添加超级营养的能量食物

比如

Flaxseed（亚麻籽）

Chiaseed（奇亚籽）

小球藻粉

螺旋藻粉

小麦草粉等等

-温馨提示-

最好都是有机原料，否则一定要洗干净

搅拌机要好点，出来口感会很顺滑！

图中那瓶绿色的并不是椰子水，而是比椰子水更加健康的神奇的椰子水发酵版—coconutkefir，kefir是一种发酵乳，类似酸奶的功能，但要比酸奶健康，对肠胃消化特别好。以后有机会和大家介绍如何自制。包括kombucha红茶菌饮料都有类似功能。

椰子水主要为了去蔬菜的生味，也可以加纯净水，或是果汁。比如上图的沙棘果汁。怕寒凉的同学还可以加入天然生姜汁，或生姜精油，加一滴就好，我用的是Doterra，可食用的精油。

不知道大家还是否记得之前网络上疯传的一张图：

对比各类饮料的含糖量，糖对人体的作用除了让人发胖，百无一利。都在提倡健康饮食，但往往忽略饮料的健康。比如可乐，一罐下去，2小时跑步白跑，只因为里面的糖。还有鲜榨橙汁，里面的含糖里看一下上图的橙子就知道了，不如直接吃两个橘子，还有点饱腹感……苹果汁，西瓜汁等等，等含糖量高的水果出来的饮料其实都不是很健康……

那么还能喝什么呢？

\1/

绿色蔬果昔

这个你们都知道啦！！

\2/

冷压果汁

是在低温环境下慢速挤压出的果蔬汁，营养保存完善。但不包含橙汁，西瓜汁，苹果汁之类含糖很高的果汁……柚子汁，芹菜汁，绿叶蔬菜汁等等还是不错的。

巴厘岛当地的素食餐馆里有很多健康饮料的选择。上图的绿汁里含羽衣甘蓝，花椰菜，黄瓜，欧芹等。下图的果汁里含菠萝，芒果，木瓜，橙子等。

\3/

椰子水

好处不用说了吧，补充能量，减肥，补水等一万种好处……神奇的椰子水……

\4/

发酵饮料

红茶菌饮品等，奶制品不是很健康，所以酸奶不包括。

啤酒不算啊！！！

\5/

开架果汁

上述饮料基本都是要现做新鲜，巴厘岛选择很多。但在国内就比较少（但一定会是个大趋势），便利店里的饮料基本都有添加和糖。开架果汁里我只看到两种还不错，健康，又不会胖。

野生蓝莓汁，完全没添加，也没加糖。只在sproutlifestyle看到过。

沙棘果汁。补充维生素C极佳，在高岛屋和citysuper看到过有卖。

不知道沙棘的同学，百度科普一下：沙棘维生素含量高达%，维生素C的含量每克含有80到毫克，是猕猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的倍。胡萝卜素含量相当高。沙棘中人体所必需的维生素E（不饱和脂肪酸）达90%以上，用后在人体中能转化为维生素的含量高于鱼肝油。沙棘中以葡萄糖、果糖为主，钾、砷、钙、钠、镁一应俱全。含有各种对人体有益的微量元素和生物活性物质达种之多。

\6/

水！！！

没什么饮料比纯净的白水最好的了！天气渐热，大家记得多补水哦！

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