2017年3月6日云南菜价
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今年种什么？20年老行家，也是很迷茫。
今天有个老朋友突然来电，问笔者忙不忙，不忙的话想好好聊聊天。这位朋友是一个从事农业廿十多年的老行家，自营及带动周边农民种植蔬菜超过五万亩，平时都是非常繁忙的，打电话也是长话短说，主动跟笔者说咱们慢慢聊聊可是破天荒头一回。
聊啥呢？这不算新闻，因为这是现在全国菜农共同面临的一个难题：今年究竟种什么？而让笔者感觉奇怪的是，往年目标明确、思路清晰的一个廿年老行家，竟然也变得迷惘了起来。
今年究竟是怎么啦？为什么很多种植户都很难决定种什么呢？由此可见，当前整个蔬菜行业已面临着一个十分困难状况，好像种什么亏什么，不少菜农对种菜的前景没有了信心。
这位朋友地处华中地区，是当地响当当的农业带头人，以前带领老百姓种菜，做什么成什么，然而这几年的境况越来越糟糕。特别是去年，种玉米，玉米滞销；种辣椒，辣椒价贱；种甘蓝，甘蓝没人要；到了下半年，大面积种植西兰花，除了刚上市时价格好一点之外，接下来大家都应该猜到了，简直不堪回首。
现在又到了新一年品种规划的时间，这位朋友这段时间迷惘得很，不知道怎么办才好。按照他的说法，往年如果按经验判断，成功率在7成以上，可现在叫他判断，他说一成把握也没有，请我一定要帮他参详参详。
说实在，笔者真的没有这方面的能耐，如果有这特异功能，估计中国的首富不会是马云，而是笔者本人了。不过，既然没有更好的机会离开农业，那么坚持下去总得面对这个“今年种什么”的难题。本人不才，可以从思路上为大家分析分析，希望能为大家提供参考。
（1）分析去年价格高的品种。结合当地的种植时间，收集去年的销售价格，看看当地出货的那段时间，哪些品种是赚钱的。金银粟、红辣椒、还是西兰花，抑或是其它，把它列出来。
（2）分析去年价格低的品种。同样结合当地的种植时间，了解去年滞销严重的品种。是番茄、甘蓝、还是大白菜，抑或是其它，也要把它列出来。
（3）对这些品种进行种源调查及种植意向调查。通过种子公司、当地农资店及周边的种植户进行摸索，大致了解今年他们的种植动向。如果品种相对集中，宁可选择回避；对于选择少的品种，可以考虑尝试一下。
当然除了好的和差的进行判断之外，还有一种是选择新品种，以前没有种过的。但选择新品种，一定要看种子是否适合，时间是否匹配。同时也要进行种源调查，看今年的种植趋势。
今年究竟种什么，真的是没有方向，对于广大种植朋友来说，无论是老行家还是新入行，情况都是一个样，总感觉种什么都只有一个字：死。
究其根源，就是当前蔬菜种植面积太大了，甚至什么品种都很大。但有一点，大家要记住了，行业不景气，总有人退出的，现在就看谁有能力坚持下来。如果一定要笔者说出一个答案，今年究竟种什么，那就是“种坚持”。这也是这位廿年老行家得出的一个无奈的答案，希望你也能理解“坚持”的意义，还有“坚持”的方法。（来源：真甜农业）
倒春寒后云南气温缓慢回升，原本低迷的菜价，整体上今天又跌了点，不过本来价格就很低，再跌意义也不大了。
呈贡菜价：
品名
最低价（元/公斤）
最高价（元/公斤）
意大利
0.6
0.8上青
0.5
0.7
莴笋
0.4
0.6
小瓜
2.0
2.5
小葱
0.6
1.0
油麦菜
1.0
1.3
包芥
0.3
0.6
春菜
0.3
0.6
蒜苗
3.0
3.3
菠菜
3.4
4.0
紫甘蓝
1.5
1.8
西芹
0.5
0.8
青花
1.5
1.7
金丝白
0.5
0.7
奶白
1.1
1.4
娃娃菜
0.4
0.6
小莲花白
0.5
0.7
香菜
3.5
4.0
苦菜
0.5
0.6
黄白
0.3
0.5
生菜
1.0
1.3
茼蒿
2.0
2.5
油菜心
1.8
2.0晋宁菜价：
品类
最低价（元/公斤）
最高价（元/公斤）
西葫芦
2.0
2.5
青花
1.5
1.7
意大利
0.7
1.0
油麦菜
1.0
1.2
上海青
0.4
0.6
青蒜
0.5
1.0
菠菜
3.03.5
西芹
1.0
1.5
奶白
1.0
1.3
黄白
0.3
0.5
王旗营菜价：
品名
价格
前一日交易量(吨)
品名
价格
前一日交易量(吨)
小香瓜
2.3
68
韭黄
6.2
25
姜饼瓜
3.2
40
韭菜
2.5
26
丝瓜
4.3
40
毛芋头
3.2
10
杨丝瓜
1.5
50
尖椒
3.5
90
葫芦瓜
2.5
26
蒜苔
4.5
45
黄瓜
3.2
59
蒜苗
5
25
冬瓜
1.2
40
韭菜苔
4
10
南瓜
1.5
35
红萝卜
2.5
30
苦瓜
2.5
30
红薯
3.2
15
土豆
1.5
48
大连白
1.5
50
小黄瓜
4.2
26
小连白
1.2
35
大白菜
1.2
80
折耳根
7
42
小米菜
2.3
18
番茄
4.5
66
大苦菜
2
20
莲藕
6
54
芹菜
3
28
豌豆
6.5
10
京白菜
1.5
32
慈姑
3.8
18
香菜
7
18
生姜
7
35
空心菜
2.3
23
大芫绥
10
42
小白菜
1.5
35
四季豆
3
15
小苦菜
2.5
30
豇豆
4
11
菠菜
4.5
55
皱皮椒
3
20
生菜
3.8
15
香菇
13
25
儿菜
2.2
42
人工菌
5
38
木耳
9
12
包谷
2.6
99
芥兰菜
4.2
15
茄子
2.5
40
篱蒿菜
10
18
胡萝卜
2.5
43
茼蒿菜
4
15
大葱
3.3
30
茴香菜
4
10
小葱
5.2
35
娃娃菜
1.5
20
白大蒜
5
30
青笋尖
3
25
独蒜
15
20
豌豆尖
3.5
25
洋葱
2.3
25
绿豆芽
2
12
大豆芽
2
24
瓜尖
2.5
40
白萝卜
1
25
青笋
2.3
30
青椒
3
25
薄荷
6
20
小米辣
12
30
菜心
2.8
25
红椒
4
25
西芹
3.5
27
山药
9
25
白花
3
28
芦笋
11
35
青花
3.5
25
毛豆
3
60
通海菜价：
品种
最低价
最高价
大宗价
大白菜
0.10
0.30
0.20
洋白菜
0.20
0.40
0.30
小白菜
1.60
2.40
2.00
生菜
3.60
5.00
4.00
菠菜
2.00
4.00
3.00
香菜
4.00
6.00
5.00
韭菜
3.00
4.00
3.60
蒜苗
0.40
3.50
0.70
茴香
4.00
6.00
5.00
白萝卜
1.00
1.60
1.20
胡萝卜
3.60
5.00
4.00
土豆
3.00
4.00
3.40
葱头
2.00
3.00
2.40
大葱
3.00
4.00
3.40
生姜
4.00
6.00
5.00
大蒜
11.00
12.00
11.60
芹菜
0.30
0.90
0.50
莴笋
0.30
0.60
0.50
莲藕
4.00
6.00
5.00
慈菇
3.40
5.00
4.00
菜花
0.80
1.00
0.90
西兰花
2.00
3.00
2.40
西红柿
4.00
6.00
5.00
青椒
4.00
6.00
5.00
茄子
3.00
5.00
4.00
黄瓜
4.00
6.00
5.00
苦瓜
7.00
9.00
8.00
南瓜
2.00
3.00
2.20
冬瓜
2.00
3.00
2.40
菜瓜
3.00
5.00
4.00
豆角
4.00
5.60
5.00
元谋菜价：
品类
最低价（元/公斤）
最高价（元/公斤）
番茄（红）
1.2
2.5
小番茄
0.9
2.1
无筋豆
1.3
2.8
扁豆
1.2
2.3
菜豌豆
3.0
6.0
辣椒
1.5
2.5
四季豆
1.5
2.5
油豆
3.0
5.0
黄瓜
1.5
3.5
豇豆
1.5
3.0
西葫芦
0.4
0.9
青豌豆
3.0
5.0
青蚕豆
2.9
4.0
番茄（粉）
1.8
3.5
紫甘蓝
37/袋
42元/袋
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