午安紫甘蓝西葫芦
元宵节
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为"宵"，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。咪漫在此祝大家元宵节快乐，阖家欢乐。
今日午饭：紫甘蓝+红椒西葫芦+牛肉+红枣馒头
晚上备好食材：紫甘蓝、葱姜蒜、红椒、西葫芦
早上洗漱完毕后，先煮紫甘蓝。
锅内放入水，煮沸后，放入紫甘蓝煮3分钟。到时捞出，搁置。
撒入一勺盐，搅拌均匀。锅内放少许油，几个八角，还有几个花椒，油温上升后，关火。油泼到紫甘蓝上，搅拌均匀，搞定。（由于用水煮，紫甘蓝会有点褪色，照片也是当时拍的。放一会儿颜色还会变紫的）
红椒西葫芦。
锅内放少许油，油温上升后，放入葱姜蒜煸炒一下，放入红椒和西葫芦，翻炒1分钟。之后加入少许热水，煮个2分钟。期间倒入少许生抽，一勺盐，最后出锅。
功效
紫甘蓝：
1.抗衰老紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。2.维护皮肤健康紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。3.减肥其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。4.预防感冒能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
大家午安！
今天你吃了什么，可以后台发图分享给咪漫的~
咪漫看到有兴趣的，第二天来一份同款好了。。。
快到碗里来
!
咪漫说：
今天起了个大早，煮了元宵，按照包装袋的说明书还洒了配备的椰蓉。然而咪漫不喜欢吃椰蓉，也是醉醉的。。不过节日还是要有节日的氛围，所以大家记得吃元宵，逛花灯呐~
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