叶菜暴走趋缓,小菜各自发展,花豆封魔成

老赵说行情：产区的寒潮、霜冻，南方的降温，北方的大雾天气无不刺激着短期的蔬菜行情。山东露天蔬菜基本全部结束，在降温、阴雨、雾霾的加持下，大棚蔬菜产量下降；江浙一带受入冬降温影响，蔬菜生长速度放缓，产量下滑；北京地区受降温和浓雾影响，运输受阻，行情短时上涨；云南产区霜冻、寒潮害惨了多个产区，叶菜、豆类、小菜等纷纷受伤，病症频出，好货质量下降，供货量短时下降。

南方市场：南方市场叶菜的上涨跟不上产区收价的上涨速度，意大利直接收价和卖价持平，油麦菜、黄白、包芥同样倒挂，其余菜品利润空间均不大，销售商的压力不小，市场依旧存在隐患，今日厦门市场的表现已经有所体现。近期表现较好的花类继续上涨，西兰花供货产区正在江苏和江西交替，受降雨偏少，气温下降，前期供货量基本消耗完等影响，目前价位得到释放，快速上涨。云南小瓜（西葫芦）在霜冻的影响下，质量和产量受到一定的影响，产区收价高，南方市场跟随上涨；北方甘蓝近期供货量有所减少，价位上涨，对南方的甘蓝行情形成一定的支撑。豆类受产区霜冻影响，收价大幅上涨，被动跟随上涨，上涨力度偏弱；芹菜类供货量依旧不小，表现继续低迷。今日厦门市场叶菜集体冲高回落，稍加留意。

北方市场：北方近期的方针路线还是较为明朗的，花、豆依旧是“超级萌宠”，叶菜依旧一副“皇帝不急太监急”的样子，产区使尽浑身解数，销售仍旧有恃无恐，目前的气温还不至于撼动本地供货根基，市场一片淡然，云南叶菜只能冷暖自知，零星的一点红色还是靠产区收价提升的刺激，当真无趣，武汉如此、郑州如此、北京亦是如此，大雾影响结束后，郑州、北京两地货量占有率倍增，走势上稍稍逊色于武汉。花、豆也不用分说，豆类的霜冻“效应”愈演愈烈，收价蹭蹭直上，销售水涨船高，花科有些大小年的感觉，就云南而言，供货普遍少于去年同期，霜冻只是这次爆发的导火索而已，另外，北京西红柿也在悄然兴起，走势原因无外乎天气和上量。

产销空间给叶菜走势无情的设了一道屏障，多数发货商都是本着维系客户的原则勉强经营，今天市场上呼声降低，仅供货少、品质不高的油麦菜、奶白小有长进，不过也到了一定瓶颈了，包芥、春菜均败下阵来，霜冻对团生菜的影响进一步凸显，北方部分市场需求稍有拉动，加上赌货行情，价位稳步小升，目前产销的博弈、对峙仍在继续，鹿死谁手就看哪方功力深厚了。

菜心处在叛逆期，市场货少和承受度相互拉扯，走势时好时坏，菠菜上上下下也在考验耐心，罗纹、孢甘蓝面对如此喜庆的行情，也稍有松动上涨，薄荷正常波动，小茴香、红珊瑚同时稳住等待市场的进一步决策，鸡窝菜继续坐观众跟随起哄，红菊苣、苤蓝心情波动不大，在外围小幅助力，小铁头短期货少，持续上张，米椒在霜冻的带动下，种植量减少，持续向上发展。

花类供货一如的少，少到让你绝望，少到让你狂躁，价位上演了诸多“万万”，最可恨的是还未到终点，大家尽管咬牙切齿，尽管热血澎湃吧！冷静之余注意下承受度的问题就行。

近期的豆类当真是“不疯魔不成活”，九成单品都都登上了二十元高位，豆苗直奔三十而去了，涨幅也是大手笔，一两元的波幅都只是门槛儿热热身。

小葱继续持观望态度，白蒜苗如影随形，红蒜苗稍有争气，受天气影响，短期货少，持续以小幅上涨为主，韭黄短期走势继续在供货和质量对峙下打酱油，香芹小幅下滑，继续承受着当天供需带来的波动。

昂首阔步的夹豆

说明:

本平台虎门价格为昨夜交易价，深圳为昨日下午最终价，广州中午更新最新价，敬请留意！

为了区别付费和不付费，文章中只会推送部分免费菜品价格，查看全部价格需要识别文中