农村有些野菜吃起来清凉爽口,有防癌抗癌
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农村有些野菜吃起来清凉爽口,有防癌抗癌、下气消食的功效
甘蓝
甘蓝营养药用价值双高,富含优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,可以补充营养,强身健体,有降血糖血脂、胃溃疡、预防癌细胞转移、防癌之效,深受人们喜爱。
孢子甘蓝
孢子甘蓝有防癌功效,抱子甘蓝食用部分为腋芽处形成的小叶球,风味似结抱子甘蓝球甘蓝却也具有自身独特的口味,蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。
儿菜
儿菜是一种非常奇特的蔬菜,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。有解毒消肿、防癌抗癌、下气消食、利尿除湿的功效。
天南星
天南星苦、辛,温,有毒。天南星中毒,可致口腔粘膜轻度糜烂,甚至部分坏死脱落,咽喉干燥,并有烧灼感,舌体肿大,口唇水肿,大量流涎,口舌麻木,味觉丧失,声音嘶哑,张口困难,严重的以致窒息、呼吸停止。
老家是农村的,地里路边也菜非常多,而且天然无公害,家里人经常挖来吃,营养丰富作用多,你喜欢农村吗?你都吃过哪些野菜?你的家乡也有吗?
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