欧洲超市里的蔬菜，你们能不能长成我认识

万普北京

拥有5年海内外度假经验

为您开启全新的度假模式

尊享独有的假期特权

万

Wan

普

作者：萤草

来欧洲后，曾一度以为很有生活常识的菌菌去超市后受到了无数N万次爆击！

曾几何时，也在国内菜市场被阿姨们夸赞很独立、很贤惠，啥蔬菜都认识的菌菌来欧洲后竟发现超市里的蔬菜水果都是“它们认识我，我不认识它们啊！”

你们是不是也有这种感觉，每次去法超都不知道该买点啥来补充维生素，总想多吃绿叶蔬菜，但逛完超市每次拿出来的都是那几样：胡萝卜、土豆、红薯、西兰花。。。

BUT，事实上，法超真的有很多很棒的蔬菜啊，只是你不认识它们才错过了它们的美味！今天，菌菌就来普及一下欧洲那些神奇的蔬菜～一起涨姿势哦～

1）：Artichaut朝鲜蓟

第一个要说的就是朝鲜蓟！

这种我们在法国超市经常见到的长得像宝莲灯的地中海蔬菜。第一次看到它你肯定会觉得困惑和恐惧，大胆尝试后你就会被它甜甜的滋味儿吸引了！

怎么吃呢？欧式做法有两种：要么蒸要么烤，吃的时候呢将它的”花瓣“轻轻扯下来，搭配黄油，放在嘴里轻轻吸食，里面的汁水和纤维充满口腔，有点像我们吃的甘蔗。吃完了花瓣就该到了最经典的“花心”，“花心”口感接近于嫩笋，有一股很特别的清香，这就是洋蓟的精华部分。

请怀着感恩的心，将这一小块柔嫩的花芯三两口的吃下去吧！别说，把这种蔬菜当“减肥神器”“电视零食”倒还真的蛮瘦身的～

下一篇文章：没有了