日常蔬菜还有这些妙用价值

祖国医学中，许多蔬菜可以作为药物来使用。现介绍一些常见蔬菜的药用价值：

　　萝卜用萝卜汁炖冰糖可治咳嗽。

　　白菜我国民间用大白菜配白糖煎水服用，有益百日咳康复。白菜根配香菜根、葱根水煎内服，治风寒感冒。

　　韭菜具有降血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。夏季食用韭菜，可以消食导滞、除积健脾。冬季服用可以温肾壮阳。

　　芹菜能降低毛细血管通透性，增加血管弹性，降低血中胆固醇，并具有镇定作用，是高血压和冠心病患者的保健佳蔬。

　　香菜具有芳香理气、健脾作用。

　　土豆有通便和防止胆固醇增高的作用，并可以治疗食欲不振、神疲力乏和胃溃疡。

　　冬瓜皮及籽均可入药，具有利尿、清热、消肿作用。

　　藕鲜藕汁可治烦渴、泌尿系统感染、鼻血不止，煮烂食用可治乳汁不下。

　　芦笋可以降血压，并可治疗皮炎、肝炎、尼古丁中毒。

　　洋葱可治非痢疾性肠炎，能降血脂。

大蒜是一种天然的抗生素，对很多肠道的致病菌有抑制作用，平时咽炎，扁桃体发炎都有一定的效果

紫甘蓝含有丰富的硫元素，具有杀虫止痒的功效，对于各种皮肤瘙痒，湿疹有很好的疗效。

菠菜的主要功能有养血、止血、敛阴、润燥，用于衄血、便血、坏血病、慢性便秘、高血压、舌疹等。

山药的主要功效补脾养胃，补肺益肾的功效。用于治疗慢性肠炎，慢性胃炎，糖尿病，遗尿等症。