甘蓝炒甘蓝

食材

• 主料

• 甘蓝

  500g
• 辅料

• 葱

  3g

• 姜

  3g

• 蒜

  3g

• 油

  50g

• 盐

  5g

• 味精

  3g

• 鸡精

  5g

步骤

1.把甘蓝去老叶洗净，撕成块状

2.将油倒入锅内，用葱姜蒜爆香

3.放甘蓝放入锅爆炒至断生

4.甘蓝炒至断生后加盐，味精，鸡精炒均匀即可食用

小贴士

甘蓝要用手撕，口感才好