超级鸡脖进击的卷心菜家族

卷心菜，你会说这是个熟悉的名字。然而，你真的熟悉卷心菜和TA全家么？

上面这些卷心菜们全都认识的，你不就是要膝盖么！拿去！！！

好，表示大部分都不认识的好孩子我们继续往下看哦～

几种常见的比如花椰菜西兰花大白菜生菜以及真·卷心菜这类的就不介绍了，其实他们都是甘蓝家的孩纸这件事，你们一定不知道。

所以绅士有必要来科普一下。

甘蓝，十字花科芸薹属，原产欧洲，是一种非常古老的蔬菜，在四千多年前的古希腊罗马时代人们就开始把它们做成美佳肴了。现在的欧洲，在那些贫瘠寒冷的白垩岩的荒草滩上依然能看到野生的甘蓝在生长。

原来野生的，是在欧洲有而不在日本的某公园里的嘛？！

回过头来介绍几种不太一样的家族成员

羽衣甘蓝

你们觉得这名字陌生么？但是很多人都见过这种东西。它们平时是这样的：

这样的：

没错，很多北方比较冷的地方，在花坛里都会中羽衣甘蓝作观赏用。但其实，这种东西不光是可做观赏花，它在美国还非常受欢迎。它的含钙率是10%,维生素A%，维生素C%。被誉为对人体身体最好的蔬菜。大多数的做法是沙拉，或者榨成蔬菜汁。

在此处也告知一下各位绅士，在路上看到了这种东西，不要捡回去吃，更不要直接在室外吃！破坏花草是不好的！

抱子甘蓝

抱子甘蓝原产于地中海沿岸，以鲜嫩的小叶球为食用部位，是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一。其小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。

也是做沙拉比较多：

小小的果然比较可爱！

但是上面这张图看着怎么觉得他们中出了一个叛徒呢。

苤蓝（球茎甘蓝）

这个可能比较偏门。因为它不吃叶，吃得部分叫“肉质球茎”。嗯没错，想歪的人去走廊罚站。

苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。

这造型也是蜜汁鬼畜。

好了就介绍到这里。大家记得捕获了野生甘蓝之后回家拌沙拉。对了，最后有位甘蓝家的达标强烈要求出镜问好：它就是宝塔菜花，堪称逼死密恐患者的蔬菜杀手。

科普不谢。

（部分文章内容、全部图片来源于网络）