素炒酸辣西葫芦简单易做不失美味的做法就在

素炒酸辣西葫芦

温馨小提示：

炒西葫芦时间不要太久，可以多放些醋，口感会比较脆

首先来准备一下做这个素炒酸辣西葫芦所需的用料：

主料：西葫芦1个大葱1段

辅料：干红辣椒2个花椒5粒大蒜3瓣鸡精半勺盐、酱油、醋1勺食用油适量

接下来是做这道素炒酸辣西葫芦的具体步骤：

1、首先西葫芦一个洗净切片备用

2、锅内烧油放入干红辣椒和花椒爆香后放入葱段

3、放入西葫芦翻炒均匀

4、然后放入盐、酱油和醋，炒熟后放入鸡精和蒜末即可出锅

5、素炒酸辣西葫芦做好了

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