供货增加,行情吃紧,小菜星点现红,静待节
老赵说行情:
南方市场:在冷空气持续南下的范围里,并未包括叶菜主产区之一的云南产区,早已提前享受暖冬的福利,蔬菜供应量的恢复意味着价格就不太美丽,南方市场一片绿茵茵,让大家继续心惊肉跳,广州已经丢开犹豫和矜持,油麦、奶白、生菜一路向下,生菜跌入眼帘,跌幅达15%,供货增多是其痛点,意大利一直在小幅试探,产销不对等的它目前没有做出什么过激行为;玉米波动极小,但也不妨碍其成为仅有飘红的菜品,花、豆、香辛不太景气,仍在下滑波动。深圳、虎门叶菜几乎全线下滑,生菜的痛点在哪里都管用,花类的好时光一去不复返,深圳的跌幅尤甚虎门,硕果仅存的小瓜、佛手瓜还能稳住并稍有上涨,厦门整体持平稍多,花类下滑幅度触目惊心,香菜到货量增加,价位走低。
北方市场:近期各商家纷纷抱怨“客户人间蒸发了”“人们不吃菜了”“走货慢”······重点划下来就是:萧条、无奈、沮丧,而下单拼车也成为常态,貌似在抱团取暖其实大家都在单打独斗、苦苦煎熬。叶菜方面,三地基本维持原状,没有什么突破,偶有的小幅上涨也被走货狠狠打脸,常规菜品走出了小菜品的量,实在令人叹惋,可想而知形势有多严峻。大环境不景气的情况下,小菜也被连带,多数耷拉着小脑袋,极少有出挑的。武汉小瓜、花科及豆类遭遇集体“封杀”,香辛小幅震动,以示存在,前期受天气影响而减产的紫甘蓝逆流而上,稍给安慰;相比武汉的“一刀切”,郑州略有不同,小瓜、芳茜及甜豆走势略微衬托些,但花科、豆类依旧是‘严打’的对象,一周下来白花似乎气数已尽,只能在低位挣扎,备受唾弃的香芹一改颓势,香葱、蒜苗及香菜小有突破,但仍处低位,而多地有供货的香芹则泼皮惯了,继续回调下拉;北京除瓜尖较为极端外,其余均在正常范围内波动,走货上还是一副温水煮青蛙的样子。
云南产区供货逐步恢复,销售本地供货肆虐,没有支点的情况下,大行情推波助澜,产区叶菜再次回到解放前,又是一片鸡飞蛋打。油麦菜近两天断崖式下跌,意大利还在依靠好货勉强支撑,走货一般的黄白、竹芥、奶白就像泡沫一样吹弹可破,春菜跟随主流,生菜销售尽显弱态,产区的好货功力不够,小幅回调,冬天消费者对奶油生菜需求热度不高,继续延续冬日低迷。
菜心继续被动小幅下滑,苦菊需求下降,价位持续下滑,罗纹受短时供货少的支撑,让价位一度维持高位波动,小茴香受供需影响,向下倾斜,鸡窝菜市场供货偏多,一路跌跌不休,红菜头稍显一抹红点缀市场,玉芳茜正常波动,小瓜受需求拉动,致使价位稍有一定的支撑,但整体走势还是依据外围市场来决定上下幅度,菠菜一落千丈,直接在平民窟摸爬滚打,茼蒿供货增加,加之市场亲睐度不高,腰斩式下滑,孢甘蓝跟随大行情惯性下滑。
落幕的花科在三至四元间徘徊,涨跌幅度上趋于合理,价位基数上趋于“安全”目前外围的调整还在继续,后续走势还需进一步观察。
是福不是祸,是祸躲不过,该来的终归会来,供货增加,走货缓慢、价位偏高无不是架在豆子上方的一把把利刃,今天受四川供货冲击的豆苗伙同其他单品一起坐起了“滑梯”,至于滑到什么程度还是取决于供需博弈。
香辛类在需求不带动的环境里无法自拔,继续以稳就市,韭黄因天气持续放晴,供货和质量逐步恢复,今日下滑也在意料之中,价位过低的香菜伺机埋伏,静待时机。
跌宕起伏的罗纹
说明:
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