聪明人逛菜市场,从来不买这4种蔬菜,老板
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。在我们的日常生活中蔬菜是必不可少的，但是有的并不是那么好吃，有的蔬菜深受人们的喜爱，而且营养价值也是极高的，聪明人逛菜市场，从来不买这4种菜，老板：一看就是同行，我们一起来看看吧！
第一：发白的银耳
银耳的营养都是特别的丰富，富含了很多的一些胶原蛋白，对于女性来说都是很好的一个美容养颜的美食。当我们再去挑选银耳，经常都会看到特别的白，其实呢也都是有一些硫磺来进行熏染的情况。或者是它的摆放时间比较的长，受到了一定的感染，所以吃了不但对人没有好处还有很多不好的影响。
第二：长了黑斑的花菜
菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调，也不适合水煮。一般出现黑斑的花菜都会被摊主便宜处理，菜贩子告诉顾客只要把这些黑斑切掉就可以，吃了，完全对身体没有任何坏处，但是聪明人却从来不贪这种小便宜，因为花菜上的黑色斑点其实是霉菌的表现，所以说再便宜都不会买。
第三：黑色的木耳
一般来说，木耳两面的颜色是不一样的，正面是我们所常见的黑色，黑中带有一点褐色，而背面的话，应该是稍微偏灰色一点，如果说你看到有人卖的木耳是通体黑色的话，一定不要买。这种木耳都是被浸泡过的，食用的话会对人体造成一定的伤害。这东西聪明人从来都不买。
第四：太大的鱼
有调查研究显示，鱼的生长期越长，个头相对越大，其中的汞含量相对也越高。一般常吃的草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲶鱼等，市场上售卖的大都在2~3斤，其生长时间在一年左右，通过正规渠道购买的就可以放心食用；而鲫鱼本身体积较小，八两重的鲫鱼算是比较“老”的，不说肉质咋样，就是活了那么久，体内的毒素一直积累，人吃了对身体也不会有好处。
聪明人逛菜市场，从来不买这4种蔬菜，老板：一看就是同行，不知道这些菜你们买过没有呢，欢迎大家一起交流讨论。
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