农作物细菌性病害的发生与防治

本品属广谱型微生物杀菌剂，通过侧孢短芽孢杆菌、胶冻样类芽孢杆菌产生的活性抗菌物质和位点竞争、诱导抗性的作用方式，杀灭和控制病原菌，从而达到防治病害的目的。

细菌性病害主要类群有棒杆、假单胞杆、野杆、黄单胞杆、欧文杆五个菌属。革兰氏染色除棒杆菌呈阳性外其它四个菌属都是阴性。

细菌病害主要特点是——非专性寄生菌，与寄主细胞接触后通常是先将细胞或组织致死，然后再从坏死的细胞或组织中吸取养分，因此导致的症状是组织坏死、腐烂和枯萎，数能引起肿瘤这是分泌激素所致。初期受害组织表面常为水渍或油渍状、半透明，潮湿条件下有的病部有黄褐色或乳白色胶粘、似水珠状的菌脓；腐烂型往往有臭味。这是细菌病害的重要标志。

要做好细菌性病害的防治工作，只有正确识别其发病症状，了解细菌性病害的发生特点，提前预防，对症下药，才能有效减轻细菌性病害的发生和为害。

一、植物细菌病害的主要症状

症状是植物发病后外部显示的表现型。每一种病害都有它特有的症状表现，是我们描述、命名、诊断和识别病害的主要依据。(症状：植物发病后出现的反常现象，包括病症和病状。病状：是指发病植物本身所表现出来的反常现象。病症：是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构。)

（一）植物受细菌侵染后产生的病状有：

1、斑点型

发病症状特点

植物由假单孢杆菌侵染引起的病害中，有相当数量呈斑点状。通常发生在叶片和嫩枝上，叶片上的病斑常以叶脉为界线形成的角形病斑，细菌为害植物的薄壁细胞，引起局部急性坏死。细菌病斑初为水渍状，在扩大到一定程度时，中部组织坏死呈褐色至黑色，

周围常出现不同程度的半透明的退色圈，称为晕环。如水稻细菌性褐斑病、黄瓜细菌性角斑病、棉花细菌性角斑病等。

2、叶枯型

发病症状特点

多数由黄单孢杆菌侵染引起，植物受侵染后最终导致叶片枯萎。如黄瓜细菌性叶枯病。如水稻白叶枯病、黄瓜细菌性叶枯病、魔芋细菌性叶枯病等。

3、青枯型

发病症状特点

一般由假单孢杆菌侵染植物维管束，阻塞输导通路，致使植物茎、叶枯萎。如番茄青枯病、马铃薯青枯病、草莓青枯病等。

4、枯萎型

发病症状特点

大多是由棒状杆菌属引起，在木本植物上则以青枯病假单胞杆菌为最常见，一般由假单孢杆菌侵染植物维管束，阻塞输导通路，引起植物茎、叶枯萎或整株枯萎，受害的维管束组织变褐色，在潮湿的条件下，受害茎的断面有细菌粘液溢出。

5、溃疡型

发病症状特点

一般由黄单孢杆菌侵染植物所致，后期病斑木栓化，边缘隆起，中心凹陷呈溃疡状。发生在茎秆、枝条或果实上的坏死斑，常扩大成为溃疡或疮痂症状。植株茎秆发病，下部叶片下垂、卷曲，呈缺水症状；随病情进一步发展，叶柄出现小白点，茎中下部变粗且有瘤状突起，病茎内变褐色；后期茎部中空或开裂，易折断，导致枝枯或顶枯等症状。如番茄溃疡病。如柑桔溃疡病、菜用大豆细菌性斑疹病、番茄果实细菌性斑疹病等。

6、腐烂型

发病症状特点

多数由欧文氏杆菌侵染植物后引起腐烂。植物多汁的组织受细胞侵染后通常表现腐烂症状，细菌产生原粘胶酶，分解细胞的中胶层，使组织解体，流出汁液并有臭味。如白菜细菌性软腐病、茄科及葫芦科作物的细菌性软腐病、以及水稻基腐病等。

7、畸型

发病症状特点

由癌肿野单胞杆菌的细菌可以引起植物的根、根颈或侧根以及枝杆上的组织过度生长，形成畸形，呈瘤肿状或使须根丛生。假单胞杆菌也可能引起肿瘤。如菊花根癌病等。

（二）植物受细菌侵染后产生的病症有：

蔬菜细菌性病害与其他病害的区别，一是蔬菜植株病变部位无明显附属物（如菌丝、霉、毛、粉等）；二是发病后期病变部位往往有菌脓出现，而真菌病害则有霉状物（菌丝、孢子等）。

(1)斑点型和叶枯型细菌性病害的发病部位，先出现局部坏死的水渍状半透明病斑，在气候潮湿时，从叶片的气孔、水孔、皮孔及伤口上有大量的细菌溢出粘状物——细菌脓。

(2)青枯型和叶枯型细菌病害的确诊依据，用刀切断病茎，观察茎部断面维管束有否变化，并用手挤压，即在导管上流出乳白色粘稠液——细菌脓。利用细菌脓有无可与真菌引起的枯萎病相区别。鉴别茄子青枯病和枯萎病就可用此法区别。

(3)腐烂型细菌病害的共同特点是，病部软腐、粘滑，无残留纤维，并有硫化氢的臭气。而真菌引起的腐烂则有纤维残体，无臭气。如鉴别白菜软腐病和菌核病常用此法。

(4)镜检：细菌病害，除少数(如苹果根癌病)外，绝大多数能在受害部位的维管束或薄壁细胞组织中产生大量的细菌，并且吸水后形成菌溢，因此，镜检病组织中有无细菌的大量存在(菌溢的出现)是诊断细菌病害简单易行的方法。遇到细菌病害发生初期，还未出现典型的症状时，需要在低倍显微镜下进行检查，其方法是，切取小块新鲜病组织于载玻片上，滴点水，盖上玻片，轻压，即能看到大量的细菌从植物组织中涌出云雾状菌泉涌出。早期确诊水稻白叶枯病常采用此法。

二、生产上常见的细菌病害

(1)黄瓜：细菌性角斑病、缘枯病、叶枯病。

(2)西瓜：细菌性角斑病。

(3)番茄：青枯病、溃疡病、疮痂病、细菌性斑疹病。

(4)辣椒：青枯病、疮痂病、软腐病、细菌性叶斑病。

(5)白菜：白菜类软腐病、黑腐病、大白菜细菌性角斑病、叶斑病。

(6)甘蓝：甘蓝类软腐病、黑腐病、细菌性黑斑病。

(7)马铃薯：青枯病、环腐病、软腐病。

(8)菜豆：细菌性疫病、晕疫病。

(9)茄子：青枯病。

(10)柑橘：溃疡病。

(11)桃：细菌性穿孔病。

(12)果树：根癌病。

三、细菌病害的防治

1、及时清除病株残体，选用无病种苗，做好切块、嫁接时的刀具消毒等，以减少病害的侵染来源和人为传播。

2、加强栽培管理，提高植株抗病性；及时防治虫害，选择晴好天气进行打叉、整枝，促进伤口尽快愈合，防止病菌侵入。

3、在病害发生前或发生初期，以及每次整枝、打叉后，及时喷施添金、噻唑锌、中生菌素等进行预防。

4、在施药方法上，叶片、果实上发生的细菌性病害以喷雾为主；对于茄果类青枯病、马铃薯黑胫病、白菜和芹菜的软腐病应采取喷淋灌根的方式来进行防治；番茄的细菌性髓部坏死等茎秆上的病害还可以用高浓度的药液进行涂抹，以最大限度降低病害损失。在防治药剂的选择上，最好交替轮换用药，以防抗性的产生。

本品是根据细菌性病害的发病条件和规律所研发，由侧孢短芽孢杆菌、胶冻样类芽孢杆菌复配而成，对于多种作物病原细菌所引起的西瓜阴皮病、细菌性角斑病、软腐病、黑腐病、环腐病、叶斑病、条斑病、黑斑病、叶枯病、青枯病、、缘枯病、溃疡病、疮痂病、穿孔病等疗效显著。

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