超级蔬菜羽衣甘蓝钱景广阔

　 潍坊日报社潍坊融媒讯11月11日下午，记者来到高密市万亩良田家庭农场咸家基地看到，40多名工人正采收羽衣甘蓝，一辆铲车正往货车上装菜。该农场的总经理王伟利表示，羽衣甘蓝又被称为“超级蔬菜”，营养丰富，含有多种矿物质，畅销欧美市场，国内市场发展潜力大，种植“钱”景广阔。农场工人们采收羽衣甘蓝。羽衣甘蓝是一种深绿色十字花科植物，含有丰富的膳食纤维、抗氧化剂、维生素C、叶酸以及钙、铁、磷、镁、锰等矿物质和其它多种营养素，有“抗癌蔬菜”的美称。羽衣甘蓝可连续采收叶片，不断产生新嫩叶，适口性好、质脆味清，可炒食、凉拌、腌制、做汤等，烹调后还能保持鲜美的颜色。高密市万亩良田家庭农场咸家基地种植羽衣甘蓝已9年，今年种植多亩，是亚洲最大的羽衣甘蓝出口种植基地。大田种植一年两茬，每茬采收3-5次，年亩产公斤以上，亩收入元左右。王伟利告诉记者，羽衣甘蓝是从荷兰引进的蔬菜新品种，他们交了大量学费才探索出栽培技术，现在大田种植可机械化管理，病虫害很少，近年来国内外客户增加。基地错时种植，一年四季都有产出，能满足国内外不同需求的客户。“如果有成片流转土地的种植合作社，我们可以提供技术指导和销售渠道，共同做大羽衣甘蓝产业。”王伟利说。王伟利察看大棚羽衣甘蓝的长势。据了解，高密市万亩良田家庭农场咸家基地共经营土地面积亩，其中粮食亩、蔬菜亩，蔬菜种类多样化，以菠菜、羽衣甘蓝为主，全程严格执行欧盟标准进行管理，坚持生产设施简易化、生产规模连片化、生产技术标准化，全力提高产品产量和品质，致力于打造农产品质量安全示范基地。潍坊日报社全媒体记者:李洪明/文图编辑:陈晓芳

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