果妈配餐色彩缤纷的营养早餐，紫甘蓝酸奶燕
在这道早餐里，其中的一部分主食甜甜圈需要提前准备好，比如头天晚上做好
其余的早上早起15分钟，就可以快速的准备好
这样的早餐搭配很简单，但又很营养
首先类别全面，什么是类别全面看下图解释
主食主要有：不是很稠的酸奶燕麦粥和香蕉奶酪全麦甜甜圈
蛋白质主要有：秋葵滑蛋中的鸡蛋和燕麦粥中的酸奶
果蔬主要有：秋葵、紫甘蓝、牛油果（吃入甜甜圈中的香蕉和奶酪忽略不计）
其次：食材多样化
这一餐用到的食材包括：燕麦片、全麦面粉、酸奶、黄秋葵、鸡蛋、紫甘蓝、牛油果，还有少量的坚果和香蕉。
再者：色彩多样化
对小宝宝而言，不同颜色的食材代表着不同的营养和功效，色彩的多样化也代表着营养的均衡化，膳食中把各种色彩食物搭配起来食用，避免偏食或挑食，才有利于身体和大脑健康均衡的生长和发育
最重要的是：很快手
秋葵滑蛋做起来也是快手的不要不要的。
除了秋葵滑蛋还可以有其他蔬菜搭配的滑蛋，具体参考右边这样做鸡蛋，宝宝抢着吃
而干性主食，比如甜甜圈，也可以换为其他的，比如馒头、小饼、面包、蛋糕、米糕等等。点击标题可以看到食谱。
宝宝食谱
忍不住多吃几个的香蕉奶酪全麦甜甜圈
香甜软糯、补锌补维B还通便的南瓜小饼宝宝食谱
宝宝不爱吃主食？试试这种可爱的小熊烧饼吧~
换个方式做面包，蒸的不上火
和宝宝一起做香甜、高纤的香蕉杂粮小馒头
紫甘蓝酸奶燕麦粥
用紫甘蓝浆代替水来煮燕麦片，再搭配上宝宝爱吃的酸奶，这样靓丽又好喝的紫甘蓝粥宝宝一定不会排斥。
其中的酸奶我是头天晚上发酵的，早上可以吃现成的温酸奶，如果是冰箱里拿出来的，可以提前些时间回温，再搭配上煮的热乎乎的燕麦片就不会是冷的啦。
1、各种口味花样酸奶宝宝配方奶粉自制酸奶的详细报告
2、自己做脱脂酸奶希腊酸奶
食谱要点
主要食材：紫甘蓝、自制酸奶、快熟燕麦片
配料调料：清水、坚果果干少许（给3岁以下宝宝吃，坚果请磨成粉）
烹饪方法：煮
参考月龄：对食材不过敏，一般推荐8个月
难易程度：☆
餐点关键词：汤羹、不爱喝奶、预防便秘
◆◆◆◆◆
制作方法
◆◆◆◆◆用料：紫甘蓝1大片，酸奶-g，清水g、燕麦片25g、坚果果干酌情
做法：
1、紫甘蓝洗净加入g水用料理机打成紫甘蓝浆，将紫甘蓝浆倒入燕麦片中浸泡10分钟
3、将浸泡好的紫甘蓝燕麦片倒入锅中加热，边加热边搅拌
4、沸腾后约加热2-3分钟，燕麦片会越来越粘稠此时即可关火
5、将紫甘蓝燕麦稠粥盛入之前装好的酸奶中搅拌均匀
6、3岁以上宝宝可以点缀些坚果果干，小宝宝可以放些坚果粉或者芝麻、小麦胚芽粉做点缀
小贴士1、燕麦粥最后的状态是很稠的坨状，经过酸奶的稀释口感会很好
2、如果自制酸奶没有糖，可以在搅拌紫甘蓝浆的时候，加一点香蕉或者红枣一起搅，会有天然的甜味
3、紫甘蓝也可换为其他蔬菜
类似食谱香蕉酸奶燕麦粥（12M+）
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