收藏丨最全营养元素和维生素功能对照表，看

都说补维生素、补矿物质，可是你真的缺乏吗？缺哪一种？怎么补？这里都告诉你~\(^o^)/~

缺维生素A：皮肤干燥、眼睛干燥畏光

对策：多吃黄色水果，如柠檬、芒果、橙子、杏、木瓜、柿子、菠萝、橘子等。

研究发现，黄色水果中所含的胡萝卜素，比黄绿色蔬菜中的胡萝卜素，不但更容易被人体吸收，而且能更好、更全面地转化为维生素A，为人体所利用。

缺维生素B1：长期消化不良、手脚发麻、脚气病

对策：补充维生素B1的好食品是绿豆、红豆、扁豆等豆类，以及玉米、大麦、燕麦等粗粮。

缺维生素C：牙龈出血、易感冒

对策：橘橙类、西瓜、甜瓜、草莓和甘蓝、西红柿、芽甘蓝等都是较好的维生素C的来源。

缺钾：浮肿、低血糖、容易疲劳

对策：补充血钾，最好的办法就是调整饮食。生活中，绿茶既消暑又补钾；成熟的香蕉、土豆泥不光补钾，还是通便良方。总体来说，黄绿色水果钾含量高，比如西瓜、青菜，肉类食品中也含有一定量的钾。

缺铁：注意力低下、头痛、食欲不振

对策：动物肝脏、动物血、芝麻酱、肉类等都是铁的良好来源，同时建议缺铁时补充维生素C，这样更有利于铁的吸收。

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文章来源：健康时报、人民日报