准妈妈要知道紫甘蓝，叶酸含量不容小觑
不论是备孕期还是孕期，紫甘蓝富含的营养都是准妈妈们的第一首选。那么紫甘蓝的是营养价值到底有多高，我们来了解一下。叶酸富含于水果蔬菜，很多孕妈咪都觉得叶酸可能在绿色蔬菜中含量更多，故而在选择的时候有了一定的偏好，其实我们以颜色来论叶酸含量是不科学的，因为很多非绿色形态的蔬菜叶酸含量是不容小觑的，像是紫甘蓝等。
紫甘蓝的功效和作用1抗衰老紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2维护皮肤健康紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3减肥其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
4预防感冒能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
紫甘蓝富含的营养价值1.紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。
2.克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。
3.紫甘蓝中含有丰富的叶酸。
4、紫甘蓝营养丰富，据测定，每克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3％、脂肪0.3%、粗纤维0.9％、钙毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。
5、紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。
?福利来了：回复“营养”即有机会获得雀巢妈妈奶粉
雀巢妈妈奶粉为孕妈补充营养~
北京白癜风需要多少钱白癜风能治| |
