甘蓝甜叶菊大白菜一年三收栽培模
河北曲周县通过与企业签订甜叶菊收购合同，发展甜叶菊种植，为了充分利用土地，提高农民收益，当地选择适宜本地种植且时间上能够相互衔接的甘蓝、甜叶菊、大白菜3种作物，合理安排茬口，发展“甘蓝-甜叶菊-大白菜”一年三收栽培模式。此栽培模式操作单、可充分利用土地资源，效益高，大大增加了农民收入，具有一定推广价值。下面小编就为您详细介绍下。
茬口安排
甘蓝于12月中下旬在温室播种育苗，2月下旬定植至小拱棚，4月中旬收获；甜叶菊4月下旬定植，8月中下旬收获；
育苗
选择早春季保护地专用品种‘中甘56’‘’，这2个品种球叶翠绿，叶质脆嫩，品质优、圆球形、紧实、冬性强、整齐度高。适宜气候条件下从定植到收获约45天，每m2产量可达~kg。
一般在12月中下旬在温室播种育苗，出苗后，苗床应控制温度防止幼苗生长过旺，定植时幼苗以6~8片叶为宜。
整地及施肥
结球甘蓝喜土层深厚、肥沃、疏松的土壤，基肥可选用优质有机肥、常用化肥、复混肥等，每m2可施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）kg、氮肥4kg、磷肥5kg、钾肥4kg。为预防干烧心、改善品质，也可增施优质钙肥。
定植
根据甘蓝上市时间要求，早春拱棚甘蓝定植时间一般为2月中下旬。定植时应选择连续晴天进行定植。早熟品种每m2定植~株，行距40cm，株距40cm，不可过密，以免甘蓝进入结球期，株间相互拥挤，影响通风透光，降低产量。定植后立即浇定植水，以提高甘蓝成活率。
定植后管理
甘蓝定植后就可以进行扣棚，定植4~5天浇缓苗水，大棚温度白天为20~22℃，夜间10~12℃。定植后缓苗期间一般不通风，以提高棚温度利于缓苗，温度过低时可通过加盖草苫等措施保温。定植后3~5天即可缓苗，此时适当降低温度，进行蹲苗。定植后12天左右可进行第1次追肥，每m2施尿素10~15kg，随即浇水。莲座叶开始旺盛生长时，进行中耕；当球叶开始抱合时，进行第2次追肥，促叶球生长；结球期时甘蓝生长较快，约占总生长量的70%~80%，此时对营养的需求量很大，因此这次追肥很重要，一般每m2施尿素15kg，硫酸钾10kg，施肥后进行浇水。早春气候寒冷，此时甘蓝基本上没有虫害发生，病害的发病程度也较轻。棚内湿度大时易发生霜霉病，发现病株后可用72.2%“霜霉威”水剂~倍液或75%“百菌清”可湿性粉剂倍液喷雾，连喷2~3次。
适时收获
早春冷棚甘蓝收获期一般在4月中旬或4月底，在叶球8成紧时即可陆续上市供应，应适时采收，不能过早或过晚。采收过早，叶球不充实，产量低；采收过晚，容易裂球，亦会降低产量。
甜叶菊栽培管理
定植前准备
甘蓝收获后，需立即进行整地以种植甜叶菊。每m2施硫酸钾复合肥50kg、农家肥（鸡、牛、羊粪）2m3，深翻入土，平整土地后作畦，畦宽3.5~3.6m，每畦覆盖3行幅宽90cm的黑地膜，覆盖地膜前每m2用33%“二甲戌灵”除草剂g兑水15~30kg喷施地表，预防膜下杂草滋生。
定植
每行地膜栽3行甜叶菊，行距为46cm，株距为18cm，每m2定植0~株。为提高成活率，边栽随浇水。
田间管理
甜叶菊定植10天内及时查苗补缺，确保全苗，株高20cm打顶1次。前期不宜施用含氮量较高的肥料，以防止出现烧苗死苗，可结合灌水冲施水溶性肥料10kg/m2或氨基酸肥料10kg/m2，以促进生长。7月中旬甜叶菊进入生长旺盛期，应加强水肥管理，每隔15~20天浇水1次。甜叶菊是喜钾作物，要注重钾肥的施用，生长后期可根据生长情况补施叶面肥并追施钾肥，钾肥每m2用量3~6kg为宜。甜叶菊的抗逆性强，病虫害少，适应性广，种植过程中很少发生病虫害。
收获
8月中旬，当甜叶菊株高60cm以上，30%~50%的植株现蕾、蔗糖含量50%以上时即可进行收割。选择无雨晴天进行收获，以防雨淋减产。收割时应清除植株下部发黑霉叶，收割后晾晒2~3天，用木棒或铁叉进行敲打，清理出甜叶菊叶片，捡除秸秆，分级包装出售。甜叶菊产量可达~kg/m2，最高可达~kg/m2。按12元/kg计算，每m2产值为~4元。
大白菜栽培管理
冬种大白菜易种易管理，费工少，投资少，产量高，效益好，深受农民欢迎。既可收获商品菜增加收入，又有大量的菜根茎叶残留回田，增加土壤的有机质，可改良土壤，培肥地力，提高土地的综合生产能力。
育苗
当地蔬菜种植户对大白菜种植技术掌握已经很娴熟，选择优质早熟品种‘秦白2号’‘秦杂2号’作为主栽品种。7月中旬在闲置空地上进行育苗，发芽期约3~4天，适宜温度为20~25℃。待播后3天，子叶完全展开时可浇1遍提苗水。幼苗期大约20~24天左右。
整地
结合农耕，及时清除上茬甜叶菊地里的废旧残膜，集中回收处理。大白菜生长期约80天左右，相对于其他叶菜生长期长、需要的营养较多，因此需重施底肥。可结合整地每m2施用腐熟有机肥~kg，过磷酸钙50kg，氯化钾10~15k，可有效促进大白菜根系发育，提高抗性。定植前做到土壤松细，地面平整。
定植及管理
8月底即可进行定植，移栽最好在下午进行，根据品种特性确定适宜的密度。定植后立即浇水，以后每天早晚各浇1次，连续3~4天，以利缓苗保活。大白菜从团棵期到莲座期，气温逐渐下降，天气温和，此间可适当浇水。进入结球期后，需水分最大，蹲苗刚结束就要浇1次透水，间隔2~3天后继续浇第2次水，以后，5~6天浇1次水，使土壤保持湿润。秋冬大白菜底肥施足的基础上，一般不用再追肥。秋冬大白菜病虫害不严重，病害主要有软腐和霜霉，可用“农用链霉素”~倍或“水合霉素”1~1倍药液淋植株根部，或“可杀得”倍液喷雾。每隔7天喷洒1次，连喷2次。虫害主要有菜青虫和小菜蛾，可用“锐劲特”或“克蛾宝”等药剂进行防治。
收获
大白菜包心七八成时，即可采收。冬贮菜尽量晚收，但霜冻前必须采收。收获后，在田间晾晒，待外叶萎蔫，即可贮藏。
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