减肥小菜谱维密超模都爱的羽衣甘蓝,必
你是不是在疑惑羽衣甘蓝是什么，其实，羽衣甘蓝是一种十字花科芸苔属植物，羽衣甘蓝的种植史可以追溯到古希腊时期，可谓历史悠久，最开始是用作观赏型植物。
不过，随着对羽衣甘蓝研究的深入，科学家发现羽衣甘蓝是一种营养超群的蔬菜，常吃可以起到减肥、改善便秘，甚至防癌的作用。连维密超模吉吉·哈迪德都对它爱不释手，确定你不安排一下？
羽衣甘蓝的营养价值
·富含维生素
羽衣甘蓝营养丰富，羽衣甘蓝中的维生素A、C、B2及多种矿物质的含量都是非常的丰富的哦，能够帮助我们很好的补充这些营养物质的。
·热量低
羽衣甘蓝热量仅为焦耳，是健美、减肥的理想食品。其Vc含量是绿叶菜中最高的。
·抗癌
微量元素硒的含量为甘蓝类蔬菜之首，有“抗癌蔬菜”的美称。
·治疗骨质疏松
相关研究表明：羽衣甘蓝含有丰富的钙、VD和VE，长期食用有助于治疗老年妇女常患的骨质疏松症。
·养胃
羽衣甘蓝具有一定的养胃和中、清热除烦、利水、消食通便、防治口干食少等功效。
羽衣甘蓝小菜谱
·羽衣甘蓝青瓜菠萝汁[材料]羽衣甘蓝适量、青瓜、菠萝、水适量
做法：
.蔬果通通加入果汁机
2.加入水八分满，果汁机打一打就完成了
3.不需要过筛就超好喝
·烤脆片羽衣甘蓝[材料]羽衣甘蓝、橄榄油4-5滴、盐少许、辣椒粉少许
做法：
.把蔬菜洗净控干水分，保持干爽的叶片才能烤出酥脆的口感
2.去掉杆部撕成小朵放少许油和任何你喜欢的调料拌匀
3.烤箱预热华氏度烤5分钟拿出来翻一翻，这时烤盘底会有一些油和调料把它们拌匀，再转华氏度8分钟后彻底晾凉再吃会有超级棒的酥脆感。
·蒜蓉羽衣甘蓝[材料]羽衣甘蓝把、油勺、盐0.5勺、蒜蓉适量、白芝麻适量、芝麻油4-5滴
做法：
.洗干净羽衣甘蓝，只要叶子，撕成可以入口的小块
2.热锅，稍微热油
3.加入蒜蓉，中火炒5秒左右，闻到香味后，加入一些白芝麻
4.加入羽衣甘蓝（.可以提前焯水0秒左右，比较方便2.如果没焯水，量大的话分两次加，第一次的炒软了再加第二次的）
5.加入盐，滴香油
6.出锅，再撒一点白芝麻，很好看
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