立秋后吃牛肉猪肉不如吃它,高蛋白低热量,

立秋，孩子的营养问题成了不容忽视的问题。不管自己孩子平时听不听话，但妈妈的初衷都是为了孩子好，希望自己孩子有个好身体也是最重要的，秋天吃牛肉不如吃它，高蛋白低热量，易吸收，常吃无负担，孩子体质好。说的就是藜麦香米，它是一种全营养碱性食物，蛋白质含量跟牛肉的蛋白质含量相当，而且蛋白质的品质丝毫不输肉源蛋白、奶源蛋白。尤其是钙、镁、铁等含量都远高于禾谷类作物，而且是高膳食纤维、低热量的食物。口感QQ的，有些像燕麦米，味道还想薏仁，健康又好吃。这大概就是它备受大家喜爱的原因吧。

藜麦的营养价值和膳食纤维丰富，当作主食非常推荐，将米饭换一种形式吃，更让孩子们接受。比如今天推荐的用藜麦与糯米相掺合做成的藜麦饭团，看着精致小巧，而且富含丰富的营养。饭团里不仅有主食米饭、香喷喷的腊肠，还有香菇或者将孩子不爱吃的蔬菜藏进去，层次丰富的口感，每一口都能营养均衡，比起吃白米饭更容易让小朋友接受，让孩子超爱吃，一顿能吃好几个，赶紧学着做起来哦！

藜麦的营养价值非常丰富，出来可以作为主食出现在我们的餐桌，还可以换一种形式出现在餐桌，也更容易让孩子们接受。比如今天推荐的做法可以把香喷喷的藜麦跟肉菜结合，层次丰富的口感，每一口都能营养均衡，比起吃白米饭更容易让小朋友接受，让孩子超爱吃，一顿能吃好几碗，赶紧学着做起来吧！

牛肉适量、三分之一个洋葱、三颗红葱头、一束葱、一碗藜麦、一个鸡蛋、三分之一块咖喱、一块黄油、味淋、生抽、老抽、橄榄油、清酒、代糖

1、牛肉切小块，加生抽、老抽、清酒、味淋各一勺，少量赤藓糖醇腌制15分钟，洋葱和红葱头切粒，葱白和青葱分别切粒。

2、下少量橄榄油，把洋葱炒香，随后放红葱头和葱白。

3、继续翻炒直到开始金黄。

4、下腌好的牛肉，先把牛肉一面煎一下，再翻煎另一面。

5、加入藜麦，翻炒15秒，加黄油继续翻炒10秒，加咖喱块，把藜麦与咖喱炒匀直至上色，在中间位置挖一个圆孔，打个蛋。

6、盖锅盖小火煎15秒，关火等10秒，形成太阳蛋，撒上葱花。

秋天到了，这菜大丰收，简单一炒比肉还香，孩子吃上瘾了

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立秋后，它可以多囤，既是主食又是菜，炒一炒，孩子吃饭立马光盘

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立秋后，别错过这菜，比吃豆角强，简单拌一拌，入味劲道又下饭

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