孝慈美食周刊下周卡路里已充值成功
华邦美好家园（兰州安宁）孝慈苑本周“美食周刊”系列，秉承华邦美好家园“膳食好”的品质服务，孝慈苑每周根据不同长者的情况进行膳食上的个案调整，为院内长者提供营养膳食，用实际行动践行“与天下儿女敬老孝老”的企业使命，让爷爷奶奶们在孝慈苑老有所乐、老有所为。
本周，孝慈美食周刊隆重推出自制精品下午茶——无水龙果蛋糕
现在，让小编带大家一起，看看孝慈苑下周的美食食谱吧！
孝慈周食谱（2.15—2.21）
星期一
早餐：黑芝麻豆浆、红枣芡实粥、胡萝卜拌紫甘蓝、麻花、鸡蛋
午餐：红烧肉、辣子肉、平菇油菜、西红柿炒蛋、菌菇汤、蒸红薯
晚餐：木须肉、醋溜番瓜条、馒头、红枣小米粥、桂圆大米粥
星期二
早餐：牛奶、黑米粥、西芹香干花生、南瓜馒头、鸡蛋
午餐：干锅鱼、香菇火腿烧冬瓜、茼蒿炒蛋皮、肉沫豆腐、海带大骨汤、蒸南瓜
晚餐：兰州臊子面、炝拌小白菜、枸杞小米粥
星期三
早餐：豆浆、燕麦粥、白菜拌粉丝、荷叶饼、鸡蛋
午餐：包子（鲜肉包、虾皮胡萝卜包、豆沙包）、小米粥、紫菜汤
晚餐：西红柿杂粮面、菜花炒肉、蒜泥茄丝、南瓜小米粥
星期四
早餐：牛奶、枸杞核桃粥、海带三丝、胡麻卷、鸡蛋
午餐：莲藕炖排骨、家常豆腐、醋溜白菜、香菇上海青、醪糟汤、蒸玉米
晚餐：芹菜肉丝、小油菜烧面筋、花卷、疙瘩汤、银耳小米粥
星期五
早餐：豆浆、薏米粥、香菜胡萝卜丝、发糕、鸡蛋
午餐：梅菜扣肉、海鲜酱烧茄子、酸辣土豆丝、豆豉清油麦、鲜鱼汤、蒸苹果
晚餐：大卤面、洋葱炒里脊、温拌菠菜豆芽、红枣小米粥
星期六
早餐：牛奶、八宝粥、炒黄瓜片、黑芝麻花卷、鸡蛋
午餐：清蒸鱼、山药炒肉、包菜红薯粉、双色兰花、青菜钵、蒸南瓜
晚餐：青笋回锅肉、红烧冬瓜、花卷、包谷糁子粥、银耳大米粥
星期日
早餐：豆浆、葡萄干粳米粥、炝拌小油菜、杂粮馒头、鸡蛋
午餐：黄焖小酥肉、西红柿炒蛋、千页豆腐炒肉、蒜苔茼蒿、乌鸡汤、蒸红薯
晚餐：扁豆面、酸菜粉条肉、青椒茄丝、枸杞小米粥
美食周特色小吃推荐
无水龙果蛋糕
原料:吉祥龙果、鸡蛋、小麦粉等；
营养:含有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾、胡萝卜素、花青素等；
功效:具备诸多对人体有益的成分，还有更多促进健康，美容，防病强身的元素。凉血解毒，能够保护人体免受自由基的损伤，具有减肥，降低胆固醇，预防便秘，大肠癌等，也有预防血管硬化，排毒护胃，预防贫血，消脂等，增强免疫力；
口味：微甜鲜香，松软，有淡淡的龙果味；
特点：款型悦目，增强食欲，适合老人食用。体质虚寒，气郁，痰湿，淤血等人群少食。
春节养生秘笈应对五种状况
1、大脑疲劳时
坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。2、筋疲力尽时 可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、b族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃一些。3、眼睛疲劳时 在办公室时时常对着电脑容易产生眼睛疲劳，可以在午餐的时候吃一点鱼，或者是韭菜炒猪肝也是可以很有效的帮助缓解的。4、脾气不好时 钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，好生吃，也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。5、丢三拉四时 做事丢三拉四、虎头蛇尾、粗心大意时，应补充维生素c及维生素a，增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素c及a的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。西北区域孝慈康养机构
兰州安宁孝慈苑
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